科学研究：

研究方向：

主要从事轻工清洁生产技术与审核，膜分离技术，天然产物提取与分离及环境评价的研究。

承担科研项目情况：

1． 国家发改委示范项目：大豆分离蛋白清洁生产工艺研究。

2． 国家发改委示范项目：无机膜、化学、生物集成技术大豆乳清废水综合利用研究。

3． 国家科技部攻关项目：吩嗪1羧酸清洁生产工艺研究。

4． 福建省攻关课题：无机膜技术、交换膜技术杆菌肽抗生素清洁生产纯化研究。

5． 国家级课题、国家乳业中心项目：液态奶膜技术冷除菌工艺研究。

6． 国家863项目：AD激素发酵液菌种清洁生产工艺技术及设备。

7． 无机陶瓷膜的制备及生产研究。

8． 芦荟产品按分子量分级的分离工艺和装备研究。

9． 膜技术巨能钙合成清洁生产工艺的纯化研究。

10． 膜技术、生物技术Bt生物农药提取清洁生产工艺研究。

科研成果：

1． 麻黄碱清洁生产工艺技术及设备。

2． 甘草酸清洁生产工艺技术及设备。

3． 豆腐废水生产大豆低聚糖清洁生产工艺技术及设备。

4． 虎杖生产白藜芦醇清洁生产工艺技术及设备。

5． 栀子生产天然色素清洁生产工艺及设备。

6． 栀子生产京尼平清洁生产工艺及设备。

7． 鱼鳞生产鱼胶原蛋白多肽清洁生产工艺及设备。

8． 葡萄籽生产原花青素清洁生产工艺及设备。

9． 山楂叶生产山楂黄酮清洁生产技术及设备。

10． 无机陶瓷膜元件制备及生产工艺技术及设备。

11． 葡萄酒、果酒清洁生产工艺技术及设备。

12． 光合菌清洁生产工艺技术及设备。

13． 累托石、蒙托石、高岭土、氧化锆等纳米材料纯化浓缩工艺技术及设备。

14． 抗燃油、透平油等废油纯化利用工艺技术及设备。

15． 维生素B2清洁生产工艺技术及设备。

16． 巨能钙清洁生产工艺技术及设备。

17． Bt生物农药清洁生产工艺技术及设备。

18． 花生四烯酸除杂浓缩工艺研究。

19． 板蓝根清洁生产工艺技术及设备。

20． 黄姜皂素清洁生产工艺技术及设备。

21． 大豆植物油提取高品质磷脂清洁生产工艺技术及设备。

22． 食用植物油油脂加工废水的处理工艺研究。

23． 大豆多功能因子提取清洁生产工艺技术及设备。

24． 石油碱炼废水提取环烷酸清洁生产工艺技术及设备。

25． 甘草酸生产废水香烟添加剂清洁生产工艺技术及设备。

26． 甘草综合利用清洁生产工艺技术及设备。

27． 甘草次酸清洁生产工艺技术及设备。

28． 绿原酸清洁生产工艺技术及设备。

29． 葡萄糖膜除杂工艺研究。

30． 青蒿素清洁生产工艺技术及设备。

31． 烟草薄片清洁生产工艺技术及设备。

32． 牛初乳膜除菌工艺研究。

33． 丝氨酸转化液清洁生产工艺技术及设备。

34． 甘氨酸清洁生产工艺技术及设备。

35． 生物发酵膜法空气净化工艺研究。

36． 槐米提取芦丁清洁生产工艺技术及设备。

37． 杜仲茶粉清洁生产工艺技术及设备。

38． 香菇多糖清洁生产工艺技术及设备。

39． 电镀废水处理创新工艺技术及设备。

实施的部分成果产业化项目：

1． 西北农林科技大学葡萄酒厂——葡萄酒清洁生产工艺技术及设备。

2． 广济药业——AD激素发酵液菌种清洁生产工艺及设备。

3． 福建绿安生物农药——Bt生物农药清洁生产工艺技术及设备。

4． 福建绿康生化——杆菌肽清洁生产工艺技术及设备。

5． 河南山花实业——大豆乳清废水提取低聚糖清洁生产工艺技术及设备。

6． 新疆金兴甘草——甘草酸废水综合利用清洁生产工艺技术及设备。

7． 湖北八峰药化——丝氨酸转化液清洁生产工艺技术及设备。

8． 湖北八峰药化——丝氨酸转化液清洁生产工艺技术及设备。

9． 湖北八峰药化——丝氨酸发酵过程中空气净化设备。

发明专利：

1． 污水净化综合处理系统及方法 万端极 【中国专利】万端极 2002-07-03

2． 一种皂素的提取方法 刘卫; 姜中兴; 万端极; 樊俊华 【中国专利】姜中兴 2004-11-10

3． 大豆植物油提取磷脂的方法 万端极; 王广润; 吴正奇; 李祝; 徐朝辉 武汉湖工大膜技术开发有限公司 【中国专利】武汉湖工大膜技术开发有限公司 2006-02-15

4． 一种提取大豆分离蛋白的方法 万端极; 王广润; 周国华; 袁颂东; 赵春玲 武汉湖工大膜技术开发有限公司 【中国专利】武汉湖工大膜技术开发有限公司 2006-03-01

5． 食用植物油油脂加工废水的处理方法 万端极; 王广润; 皮科武; 范明霞; 王梅; 崔朝亮 武汉湖工大膜技术开发有限公司 【中国专利】武汉湖工大膜技术开发有限公司 2006-03-29

6． 大豆乳清废水处理方法 万端极; 王广润; 凌秀菊; 高林霞; 王秀霞 武汉湖工大膜技术开发有限公司 【中国专利】武汉湖工大膜技术开发有限公司 2006-03-29

7． 分子级分离用无机复合膜分离器 杨德武; 万端极; 王有杰 【中国专利】杨德武; 万端极; 王有杰 2001-11-28

8． 多菌种混合发酵生产鱼鳞胶原蛋白肽的方法 万端极; 徐国念; 何昌义; 杜锐; 孙艳娟 武汉赛普膜技术有限公司 【中国专利】武汉赛普膜技术有限公司 2008-10-29

9． 一种利用蚯蚓肠道活性酶酶解鱼蛋白生产活性肽的方法 万端极; 徐国念; 何昌义; 李猷; 袁润蕾 武汉赛普膜技术有限公司 【中国专利】武汉赛普膜技术有限公司 2008-11-05

10． 一种制备玉米黄色素超微囊包合物方法 李卫; 彭小文; 万端极 湖北工业大学 【中国专利】湖北工业大学 2009-09-23

11． 用膜分离技术处理烟草废弃物浸提液的薄片生产方法 孙德平; 万端极; 唐向兵; 徐国念; 姚元军; 夏炎; 刘志昌; 韩骁; 刘良才; 万超 湖北中烟工业有限责任公司 【中国专利】湖北中烟工业有限责任公司 2009-12-23

12． 利用大孔吸附树脂生产无腥味鱼鳞胶原蛋白肽的方法 万端极; 何昌义; 徐国念; 李猷; 任涛 武汉普赛特膜技术循环利用有限公司 【中国专利】武汉普赛特膜技术循环利用有限公司 2010-06-16

13． 从低温脱溶棉籽粕中提取棉籽分离蛋白的方法 万端极; 徐国念; 何昌义; 官庭辉; 吴莎; 罗栋源; 张志翔 武汉普赛特膜技术循环利用有限公司 【中国专利】武汉普赛特膜技术循环利用有限公司 2010-05-19

14． 以鱼下脚料发酵耦合膜技术制备鱼低聚肽的方法 万端极; 汤亚杰; 李卫; 胡立新; 徐国念; 李祝; 袁江兰; 孙望强; 何昌义; 任涛; 李猷; 杨秋萍; 王金; 李志 武汉凯丽金生物科技有限公司 【中国专利】武汉凯丽金生物科技有限公司 2010-10-27

15． 蒸煮热挤压提取鱼鳞胶原蛋白多肽和羟基磷灰石的方法 万端极; 何昌义; 徐国念; 魏旋; 杨青; 龚琴; 李丹 武汉普赛特膜技术循环利用有限公司 【中国专利】武汉普赛特膜技术循环利用有限公司 2010-06-09

16． 从甘草酸生产废液中提取卷烟添加剂用甘草风味物的方法 王娟; 万端极; 蔡冰; 徐国念; 熊宏春; 廉志清 湖北中烟工业有限责任公司 【中国专利】湖北中烟工业有限责任公司 2010-12-22

论文专著：

发表文章150多篇，出版专著1部。

出版专著：

《轻工清洁生产》中国环境科学出版社 2006年9月

发表中文论文：

1 膜技术在制备棉籽蛋白多肽中的应用研究 李丹; 官庭辉; 张志翔; 杨青; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】食品研究与开发 2011-03-05

2 Maillard反应生成烤鱼味香精的研究 杨青; 张志翔; 李丹; 官庭辉; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】中国调味品 2011-03-10

3 AHP-FUZZY综合评价法在确定清洁生产审核重点中的应用研究——以武汉市某电源公司为例 李祝; 皮科武; 罗栋源; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北省轻工清洁生产中心 【期刊】环境科学与管理 2011-02-15

4 案例教学法在化工原理课程中的应用 胡兵; 万端极; 范明霞; 孙凤兰 湖北工业大学化学与环境工程学院 化工时刊 2010-11-25

5 芦荟水提液的除杂浓缩 左冰峰; 官庭辉; 万端极 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司; 湖北工业大学膜技术研究所 食品研究与开发 2010-11-05

6 酪蛋白酶解制活性肽的工艺条件 张虎刚; 张志翔; 万端极 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司; 湖北工业大学膜技术研究所 食品研究与开发 2010-11-05

7 酯化修饰对二氢杨梅素性能的影响 李卫; 郑成; 宁正祥; 万端极 湖北工业大学生物工程学院; 广州科技贸易职业学院; 华南理工大学轻工与食品学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 食品科学 2011-01-15

8 膜技术分离纯化淡水鱼内脏中复合酶的工艺研究 吴莎; 龚琴; 魏旋; 罗栋源; 万端极 湖北工业大学膜技术研究所 食品科技 2011-01-20

9 膜工艺提取猫豆左旋多巴的研究 罗栋源; 魏璇; 龚琴; 吴莎; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 化学与生物工程 2011-01-25

10 乌蔹莓中木犀草素的提取工艺研究 王娟; 廉志清; 王金; 万端极; 蔡冰 湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心; 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】食品研究与开发 2010-07-05

11 灵芝多糖的膜技术除杂浓缩 汪铎; 官庭辉; 万端极 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司; 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】食品研究与开发 2010-10-05

12 超滤膜法制备豌豆蛋白的工艺 李宝艳; 万端极 内蒙古蒙牛阿拉乳制品股份有限责任公司; 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】食品研究与开发 2010-10-05

13 乳源酪蛋白糖巨肽超滤分离的工艺优化研究 赵浩宇; 吴莎; 万端极 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司; 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】食品研究与开发 2010-10-05

14 速溶红茶粉的低温浸提工艺 史玉汉; 罗栋源; 万端极 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司; 湖北工业大学 【期刊】食品研究与开发 2010-10-05

15 宣木瓜风味酸奶的制作工艺研究 冯丽丽; 罗栋源; 万端极 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司; 湖北工业大学 【期刊】食品研究与开发 2010-10-05

16 膜分离技术纯化白藜芦醇的研究 刘志昌; 夏炎; 张莹; 陈莹; 韩骁; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】时珍国医国药 2009-01-20

17 ROC分离橡子中淀粉与单宁的实验研究 王秀霞; 高林霞; 万端极 莱阳农学院理学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】过滤与分离 2009-03-15

18 HACCP在乳品工业中的应用 段宏波; 赵树平; 万端极 湖北工业大学轻工技术与工程学院; 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 【期刊】农产品加工(学刊) 2009-02-25

19 不同均质方法对乳品体系影响因子的比较研究 刘永胜; 万端极 湖北工业大学轻工技术与工程学院; 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 【期刊】农产品加工(学刊) 2009-02-25

20 腐竹废水制备大豆多肽复合酶解条件研究 夏炎; 张莹; 刘志昌; 韩骁; 陈莹; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】化学与生物工程 2009-03-25

21 栀子黄色素标准品藏红花素的制备 张莹; 夏炎; 陈莹; 韩晓; 刘志昌; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】食品与发酵工业 2009-02-28

22 膜技术处理烟草薄片抄造废水研究 周国华; 万端极; 张学军; 王华国; 王飞 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】化学工程师 2009-05-25

23 环境工程专业培养模式与企业需求现状比较分析 皮科武; 万端极; 高林霞; 范明霞 湖北工业大学 【期刊】理工高教研究 2009-06-15

24 酶法耦合膜技术制备鱼鳞胶原蛋白低聚肽的研究 廉志清; 王金; 任涛; 彭小文; 万端极 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】化学与生物工程 2009-08-25

25 发酵法生产番茄红素的研究进展 柳巧宁; 朱丽雯; 王义华; 李冬生; 万端极; 汤亚杰 江西农业大学理学院; 湖北工业大学生物工程学院发酵工程省部共建教育部重点实验室; 湖北工业大学生物工程学院工业微生物湖北省重点实验室; 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】食品与发酵工业 2009-06-30

26 膜除杂浓缩对绿原酸提取液醇沉的影响 彭小文; 王金; 廉志清; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】化学与生物工程 2009-09-25

27 对分析化学实验基本操作技能的探讨 赵春玲; 阮喜荣; 万端极; 胡立新 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】大学化学 2009-10-28

28 燃烧法制备纳米ZnO及光催化降解甲基橙的研究 周国华; 廖世焱; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】化学工程师 2009-11-25

29 生物酶法耦合膜技术制备活性短肽的工艺研究 王金; 沈瑞敏; 彭小文; 廉志清; 徐斌; 万端极 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】食品科技 2010-01-20

30 甘草酸生产的膜技术创新工艺研究 高林霞; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】湖北中医杂志 2006-05-10

31 大豆浸出毛油脱胶新工艺 凌秀菊; 王广润; 万端极; 吴正奇 湖北工业大学化学与环境工程学院; 河南省许昌山花实业有限公司; 湖北工业大学生物工程学院 湖北武汉; 河南许昌; 湖北武汉 【期刊】粮油食品科技 2006-07-21

32 甘草酸提取工艺研究 凌秀菊; 万端极; 吴正奇 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学生物工程学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】湖北工业大学学报 2006-04-30

33 混合油状态下膜脱胶工艺的研究 王伟; 马传国; 万端极 河南工业大学粮油食品学院; 湖北工业大学膜技术研究所 郑州 【期刊】中国粮油学报 2006-05-25

34 酶解法脱除大豆混合油中磷脂的工艺研究 凌秀菊; 万端极; 吴正奇 湖北工业大学化学与环境工程学院; 武汉市武昌南湖 【期刊】中国油脂 2006-08-20

35 曝气内电解—臭氧法预处理皂素废水的研究 徐朝辉; 刘小玉; 童蕾; 万端极; 赵中一; 于萍 中国地质大学（武汉）材料科学与化学工程学院; 湖北工业大学膜技术研究所; 武汉大学化学与分子科学学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】工业水处理 2006-10-20

36 超声提取-膜过滤-超临界萃取联合技术提取青蒿素 徐朝辉; 童晋荣; 万端极 中国地质大学（武汉）材料科学与化学工程学院; 南京农业大学生命科学院; 湖北工业大学膜技术研究所 湖北武汉; 湖北工业大学膜技术研究所; 湖北武汉; 江苏南京 【期刊】化工进展 2006-12-25

37 甘草酸提取液膜除杂浓缩对酸沉工序的影响 崔朝亮; 凌秀菊; 李祝; 王梅; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】中草药 2006-12-12

38 纳米锐钛型TiO_2光电催化降解模拟印染废水的研究 刘小玉; 徐朝辉; 万端极; 赵中一 中国地质大学材料科学与化学工程学院; 湖北工业大学膜技术研究所; 中国地质大学材料科学与化学工程学院 武汉; 信阳师范学院化学化工学院; 河南信阳 【期刊】安全与环境工程 2007-03-10

39 利用膜分离技术对牛初乳进行除菌浓缩的研究 胡立新; 崔朝亮; 程新华; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学膜技术研究所; 湖北工业大学化学与环境工程学院 武汉 【期刊】食品科技 2007-03-20

40 膜技术在处理大豆乳清废水中的应用 徐朝辉; 万端极; 崔朝亮; 程新华 中国地质大学（武汉）材料科学与化学工程学院; 湖北工业大学膜技术研究所 【期刊】中国油脂 2007-01-20

41 膜分离技术在大豆精深加工中的应用 徐朝辉; 王华周; 蓝剑强; 万端极 中国地质大学材料科学与化学工程学院; 杭州传化华洋化工有限公司; 湖北工业大学膜技术研究所; 浙江省萧山市 【期刊】中国油脂 2007-02-20

42 造纸法生产烟草薄片的新工艺研究 凌秀菊; 吴正奇; 万端极 湖北工业大学 【期刊】湖北造纸 2007-06-30

43 正交试验优选絮凝法处理甘草酸废水的研究 李祝; 胡立新; 程亮; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】中草药 2007-05-21

44 黄姜淀粉、纤维分离工艺研究 凌秀菊; 吴正奇; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学生物工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉 【期刊】科技创业月刊 2007-09-10

45 废烟梗制备纤维素黄原酸酯及其吸附Cu~(2+)研究 周国华; 万端极; 张艳 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】化学工程师 2007-11-25

46 膜技术在鱼多肽生产中的应用 李猷; 杜锐; 王华国; 万端极 湖北工业大学膜技术研究所; 湖北工业大学膜技术研究所 武汉 【期刊】食品科技 2007-12-20

47 膜分离技术处理茶叶废水的研究 孙艳娟; 杜锐; 沈瑞敏; 万端极 湖北工业大学膜技术研究所; 湖北工业大学膜技术研究所 武汉 【期刊】食品科技 2007-12-20

48 甘草酸粗品中甘草酸含量快速测定方法的探讨 赵春玲; 王秀霞; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 莱阳农学院理学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 山东青岛; 湖北武汉 【期刊】湖北工业大学学报 2007-10-15

49 分离淀粉纤维的黄姜废水治理工艺 凌秀菊; 吴正奇; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学生物工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】湖北工业大学学报 2007-10-15

50 UF耦合两相厌氧工艺处理茶多酚废水 李祝; 万端极; 皮科武; 龚文琪 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北省膜技术与清洁生产研究中心; 武汉理工大学资源与环境工程学院 湖北武汉; 湖北武汉; 武汉理工大学资源与环境工程学院 【期刊】化工进展 2008-01-05

51 鸡毛吸附水中机油的动力学和热力学研究 周国华; 余剑敏; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】化学工程师 2008-11-25

52 黄姜综合利用清洁生产工艺 胡立新; 万端极; 崔朝亮 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】湖北农业科学 2008-11-05

53 HPLC法同时测定麻黄中盐酸麻黄碱、盐酸伪麻黄碱及盐酸甲基麻黄碱的含量 陈莹; 夏炎; 韩骁; 张莹; 沈瑞敏; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】食品工业科技 2008-12-25

54 烟梗黄原酸酯吸附铜离子性能研究 周国华; 万端极; 曾琳 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】环境科学与管理 2008-12-15

55 隔油-共沉淀-Fenton预处理制药废水 高林霞; 皮科武; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】环境工程 2008-12-30

56 膜技术提高造纸法再造烟叶的感官品质 杜锐; 李猷; 袁润蕾; 孙艳娟; 李廷婉; 万端极 湖北工业大学膜技术研究所; 武汉大学化学与分子科学学院; 湖北工业大学膜技术研究所 武汉市南湖; 武汉市南湖; 武汉市珞珈山 【期刊】烟草科技 2008-02-20

57 微生物转化虎杖苷粗提物生成白藜芦醇的研究 袁润蕾; 徐萌萌; 孙艳娟; 李猷; 孙启玲; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 四川大学生命科学学院•生物资源与生态环境教育部重点实验室; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 四川成都; 湖北武汉 【期刊】时珍国医国药 2008-03-20

58 陶瓷膜脉冲流膜过程制备发酵用无菌无热源洁净空气 袁润蕾; 李猷; 孙艳娟; 杜锐; 万端极 湖北工业大学膜技术研究所; 湖北工业大学膜技术研究所 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】食品工业科技 2008-04-25

59 膜分离技术在麻黄碱生产中的应用研究 沈瑞敏; 胡兵; 张莹; 夏炎; 陈莹; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】化学与生物工程 2008-07-25

60 麻黄碱膜提取的方法研究 陈莹; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】应用化工 2008-08-28

61 微生物发酵麻黄草提取麻黄碱的优化工艺研究 张莹; 沈瑞敏; 夏炎; 陈莹; 刘志昌; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】化学与生物工程 2008-08-25

62 超声耦合膜技术提取橡子中单宁的研究 韩骁; 陈莹; 夏炎; 刘志昌; 张莹; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】过滤与分离 2008-09-15

63 超声波法提取番茄红素的工艺研究 赵春玲; 万端极; 张萍 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】食品研究与开发 2008-10-05

64 超声耦合膜技术提取橡子中单宁的研究 韩骁; 陈莹; 夏炎; 刘志昌; 张莹; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院 【期刊】化学与生物工程 2008-10-25

65 UF-两段厌氧处理茶多酚废水的研究 皮科武; 龚文琪; 张晓辉; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 武汉理工大学资源与环境工程学院; 北京电子科技职业学院 【期刊】离子交换与吸附 2008-10-20

66 提取麻黄碱的新工艺 高林霞; 王秀霞; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 莱阳农学院理学院 【期刊】应用化工 2008-10-28

67 膜技术改造苏云金杆菌生物农药生产工艺实现清洁生产的研究 王秀霞; 李季; 万端极; 刘木庭 中国地质大学（武汉）材料与化学工程学院 【期刊】环境保护 2003-04-25

68 膜分离环烷酸工艺研究 黄光斗; 张智; 李广; 万端极 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 武汉 【期刊】化工设计 2005-10-28

69 大豆乳清废水膜过程生产低聚糖工艺研究 凌秀菊; 万端极; 范明霞; 皮科武 湖北工业大学化学与环境工程学院; 武汉市武昌南湖 【期刊】中国油脂 2005-11-20

70 膜技术小麦面筋改性蛋白清洁生产工艺研究 万端极; 凌秀菊; 皮科武; 范明霞 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学化学与环境工程学院 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】工业水处理 2005-11-25

71 环境和食物毒物二噁英的研究进展 凌秀菊; 万端极; 吴正奇 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学生物工程学院 【期刊】湖北造纸 2005-12-30

72 HPLC法快速检测大豆乳清中的低聚糖 凌秀菊; 万端极; 吴正奇; 李志 湖北工业大学化学与环境工程学院; 湖北工业大学生物工程学院; 湖北工业大学膜技术研究所 湖北武汉; 湖北武汉 【期刊】湖北工业大学学报 2005-12-28

73 复合絮凝剂DDM-006处理碱炼洗涤废水的研究 王秀霞; 李季; 万端极 中国地质大学研究生院; 中国地质大学膜技术研究所 武汉 【期刊】安全与环境工程 2003-05-30

74 复合絮凝剂处理油脂工业碱炼洗涤废水的研究 王秀霞; 李季; 万端极 中国地质大学材料科学与化学工程学院; 中国地质大学膜技术研究所 武汉 【期刊】中国设备工程 2003-09-10

75 黄姜皂素清洁生产新工艺研究 万端极; 刘卫; 樊俊华; 姜中兴; 孙俊逸; 张华山; 程胜高; 彭少贤; 徐国念; 王晖; 王秀霞 湖北工业大学膜技术研究所 【会议】湖北省化学化工学会第八届会员代表大会论文集 2004-05-01

76 黄姜综合利用清洁生产工艺研究 胡立新; 万端极; 崔朝亮 湖北工业大学化学与环境工程学院 【会议】中国化学会第26届学术年会绿色化学分会场论文集 2008-07-01

荣誉奖励：

1、湖北省科技领军人物。

2、享受政府特殊津贴。

资料更新中……

媒体报道：

媒体报道（一）：

他要让企业的生产中不产生废水——访湖北工学院膜技术研究所所长万端极教授

我们这个美丽的蓝色星球，已经被污染得不堪重负，空气已不是那个沁人的空气，声音已不是那个悦耳的声音，流水已不是那个甘甜的流水。环境污染是人类面临的巨大难题。在一切环境污染中，水污染对我们的影响最直观最直接。有谁能离得开水吗？

在所有的水污染源中，工业废水是最难自然净化，最难治理的。

湖北工学院膜技术研究所所长万端极教授，期望采用生物技术、化学技术、膜技术的集成技术，最终解决这一难题，让企业的生产中不产生废水。

我们这一代人的责任

2004年3月4日，一个风和日丽的上午，在万端极教授的实验室，他接受了我们的采访。

万教授说，资源的无遏制消耗，污染环境，是掠夺性发展，是占用子孙后代的资源，是吃子孙的饭。这不应该是我们这一代人的行为。我们应该为子孙留下无垠的蓝天，青翠的山岗，碧绿的江河。

他说，我们这一代人，自觉或不自觉地，总有为国家和社会做点贡献的思想。我是学工的，大的贡献是做不了，但总想为工业企业做点事情，多年来从事应用技术研究，希望通过工艺改造使企业降低成本，不产生废水，也算一点力所能及的事情吧。

他介绍，1992年，联合国环境与资源大会正式提出清洁生产概念。其基本内容是：最低的原材料与能源消耗，清洁的能源和能源的清洁利用，清洁的生产过程，清洁的产品，废物资源化，以及领导者的清洁生产意识。其核心是：最高的资源能源利用率，最低的污染物产生与排放量。即社会生态资源成本的最低化。

“最高的资源能源利用率，最低的污染物产生与排放量”，这对我们治理工业污水具有指导意义。他认为，工业污水都是在生产过程中产生的，从理论上讲，是原材料、辅料等没有被完全利用，或者是我们生产的产品混杂其中造成的。如果我们能够将其中的物质全部回收，那些水就变成了清洁的水，还能够为企业和社会带来经济效益。我们就不用花巨资在工厂的后面去建一个污水处理厂，就不用再花掉高额的污水处理费用，这样不就一举多得。

这些年来，我们一直围绕这一思路，进行了一些探索，与一些企业合作也取得了一些成果。我们希望能将这些成果推广出去，为国家的可持续发展战略做一些贡献，尽到我们这一代人的责任。

为企业解决实际问题

从80年代底开始，膜技术刚刚进入我国，万端极教授就进入膜技术的研究。那个时候，膜技术在国际上还是一门新兴的技术，还有许多理论问题解释不清，国内从事的人少之又少。对于长期从事环境保护工作的他来讲，首当其冲的概念是把膜技术用于污水治理上。湖北工学院是一个面对工业企业培养人才的学校，万教授首先考虑的是膜技术能否用在工业企业的工艺中去解决问题。

万端极教授指出，工业企业废水的治理与生态环保的落脚点，应该在工业企业的源头。如果在工艺设计或工艺改造中，能够使企业不产生污水，还需要建废水处理厂吗？！这是源头治污的全部概念。这一观点抓住了治污的本质和要害。他坚信，社会进步到今天，特别是新技术、新工艺的不断出现和广泛应用，人们有能力将污水的产生扼杀在工艺设计和工艺改造中——如果人们有这个愿望的话。

2002年初，万端极教授把目标锁定在黄姜企业污水的治理上。黄姜是我国鄂豫陕三省交界地区一项重要农作物。由其提取的薯蓣皂素，是合成各种甾体激素类药物的起始原料，下游产品有300余个，且人类还没有找到其他的替代品。甾体激素作为一大类药物，在医药工业中占有非常重要的地位。黄姜仅我国及墨西哥有少量栽培，我国近有千万姜农及数十万工人直接从事与此有关的生产。然而，这一重要的产业在现有工艺下，污染十分严重，而这污染又恰恰在南水北调中线工程的起点——丹江口水库。如果这项污染不能彻底解决，南水北调中线工程就没有实施的意义。

万端极教授通过摸索，找到了利用膜技术、化学技术、生物技术等技术的集成工艺解决这一难题的方法。据说，目前皂素生产治污的主要思路有两种：一是进行末端废水治理，二是废水综合利用。这两种思路有一个通病，即在现行工艺下，皂素生产的废水一旦产生，其酸性极高并与高浓度的糖同时存在，这两个本来具有相当经济价值的物质混为一体，处理起来十分困难，且不适合综合利用。就成了治污行业的难题，让诸多的学者、专家头疼了许多年。如果我们换一个思路，把它分开回收成为有价值的东西，问题不就解决了嘛。万端极在这两条思路之外，按照自己的学术观点，向湖北省有关部门提出源头治污的思路。

他介绍，黄姜中的皂素只有0.7～1%，而淀粉、纤维素却占到90%左右，他们在原皂素提取主要工艺流程之前，先利用现代生物技术的酶解技术，将黄姜中的纤维、淀粉分离后，使淀粉成为多糖；并用这些多糖去生产L型乳酸。因此，用于提取皂素的滤渣比原工艺滤渣量减少90%左右，酸解使用酸量也相应减少了90%左右，酸解时耗用的蒸汽也减少了90%左右；同时，酸液中已不含糖类物质，采用特殊的耐酸膜技术处理后，酸液可重复使用；酸性滤渣碱中和后不水洗，直接按原工艺烘干后提取皂素。等于说在工艺中没有污水排放口，所以污水没有了。他说，当你换一个思路，事情就变得简单了，科学研究往往是这样，思维方式上应该是战术上的逻辑性与战略上的跳跃性的有机结合。

他的这项黄姜企业工艺改造工艺不产生废水排放，缩短了生产时间，提高了酸水解罐的使用效率。每生产1吨皂素，消耗工业盐酸是原工艺的10％左右；同时可联产葡萄糖或发酵糖15吨；提高皂素的收率0.02个百分点以上（黄姜含皂素只有0.7%）。在源头治污、循环经济的思想指导下，黄姜企业污水解决了，成本下降了，企业效益提高了，这就是多学科集成技术工艺改造的结果。

万端极教授指出，工业企业的污水治理不能头痛治头，在多数情况下可能是头痛治脚，应从生产工艺中去想办法。黄姜企业的污水治理就是一个典型实例。多年来，他采用多学科的集成技术坚持源头治污思想，坚持工艺改造的原则去解决企业污水收到了很大的社会效益。2002年他采用工艺改造解决了巨能钙的问题，收到了降低成本、提高产品质量、无污水排放的效果，使巨能钙一举进入美国市场；1998年以来，他采用工艺改造的方法，使湖北广济药业股份有限公司的维生素B2的成本降低、效益翻番、不产生污水并使该厂成为国内唯一的维生素B2生产厂，成为世界同行业三强；2000年，他使福州东儒公司的芦荟生产能按分子量分级，成为世界上领先的芦荟生产工艺，并无污水产生；2003年他把福建浦城生化公司的Bt生物农药收率提高35%，污水减少93%。他还完成了用膜技术对脱脂鲜奶冷杀菌，很好的杀灭了鲜奶中的各种细菌，又能全部保留液态奶中的营养成分；完成了抗生素、氨基酸等制药企业提高收率、减少原材料消耗，并解决了污水排放问题。以及茶饮料、果汁浓缩、酱油、醋等生产企业的除杂、提纯、污水等问题。多年来，他在抗生素、发酵、中成药、食品饮料、生物工程、精细化工行业完成了数十项重大工艺改造。实现了完整意义上的清洁生产目标。

教授的理想

万教授告诉我，最近，他们基于源头治污思想，正在参与白云山制药厂的中药现代化重大课题研究，争取使我们博大精深的中医药走出国门，走向世界；应湖北孝感中美合资公司的要求进行豆粕乳清废水提取低聚糖、乳清蛋白的零污水课题研究；应辽宁省营口油脂股份公司的要求，进行大豆油、米糠油三步法回收卵磷脂、脂肪酸的清洁生产重大课题研究；参与上海农乐股份公司承担的国家2004年重大攻关课题防治植物枯萎病抗生素的研究。他说还有酱油、醋、茶饮料企业为出口遇到的工艺难题，还有制药行业通过GMP论证遇到的工艺难题，还有石化碱炼废水中提取火黄烷酸、脂肪酸的研究等。事情太多。企业找到你，你干不好就对不住企业的信任，你不能让企业失望。

万教授说，靠我一个人的力量，靠我们一个研究所的力量，是不行的。现在我们的任务已经很紧了，我和我的研究生经常出差，上海、福建、广东、江苏、河南、山东、辽宁等等，几十家企业排着队等我们上门解决工艺难题和治污排污问题。有时候在家里呆上几天，指导学生；有时候上午回家，下午又得赶往另外的企业。他最大的愿望是培养一批能够实现工业企业源头治污、能对现有工艺进行改造的专门人才。而在此之前，我国还没有培养这方面专门人才的地方。

万教授介绍，目前的湖北工学院膜技术研究所，并不局限于单纯的膜技术研究，而是一个集生物工程技术、化学工程技术、机械电子、自动化技术等多学科、多专业的大型团队，膜技术研究所的研究方向是工业企业的工艺改造，主要是轻化工行业的工艺改造。事实上，膜技术的应用于工艺改造是建立在这些学科平台基础上的交叉学科，采用集成技术来完成清洁生产是一门崭新学科。说到底，膜技术研究所除承担科研任务外，教学任务就是为轻工行业的企业培养工艺工程师。而且全国的膜技术研究单位也只有他的研究方向在工业企业的工艺改造、清洁生产上，算独树一帜吧。

他介绍，他的学生不够分，企业要的太多。现在，教育主管部门和湖北工学院已经同意，他今年在招收全日制硕士研究生的同时，也规模招收在职工程硕士研究生和函授本、专科生。他想尽快培养一批企业急需人才，解决制药行业、食品饮料行业、中成药行业、精细化工行业的燃眉之急。他想把他的思想通过他的学生在企业去实施。学校也为保证这些工程硕士和函授本、专科生的教育，向研究所调整了大量的师资和实验设备，保证他的这一想法的实现。

万教授强调，他招收的在职工程硕士研究生、函授生，最好是企业在职的工艺人员。这种人员有实践经验，清楚企业工艺改造、污水治理的关键所在。通过基础学习后，再指导他们将企业的工艺难点作为研究攻关课题，也作为学生的开题论文内容。期望通过对他们的教育，组织学校各专业与他们所在的企业联合攻关，共同解决企业的实际难题。他说这种研究方式可使研究内容贴近企业实际，使研究成果能在第一时间转化成生产力，解决科研院校科研成果转化慢，而企业又急需大量科研成果的两张皮的问题。创新一条工科院校的教育模式和科研模式。

万教授说，通过这种方式，培养一批人才，将他们撒到企业的海洋中去，去克服现有的工艺弱点，减少原材料、能源的消耗，降低企业成本，减少或杜绝污水排放。他说，在他的有生之年如果能在我国的工业企业中完成10%的清洁生产改造，每年将能为社会节约数百亿元的资源，这将是一件多么令人欣慰的事情。他说，他希望我们这一代人能对得住我们的子孙。

万教授的理想应该可以实现。

文章来源：《科技日报》 2010-10-26

媒体报道（二）：

膜技术：开辟创新工艺清洁生产通路——访湖北工业大学膜技术研究所所长万端极教授

膜技术是全球公认的绿色、节能的高新技术，它在涉及分离及其相关领域所带来的革命堪与计算机对人类的影响相媲美，在食品企业实施清洁生产的工艺改造中更是大有用武之地。目前在先进国家，膜工业已形成了一个大的产业。而在中国仅仅处于起步阶段。如何进一步推动膜技术的应用，需要业内人士站在企业、社会可持续发展的高度加以认识。为此，记者采访了多年来致力于膜技术研究和应用的湖北工业大学?原湖北工学院?膜技术研究所所长万端极教授。

膜技术-----实施清洁生产的理想载体

1992年联合国环境与发展大会正式提出清洁生产概念。其基本内容包括：最低的原材料消耗，最低的能源消耗，清洁的能源和能源的清洁利用，生产过程的清洁，废物资源化，清洁的产品，领导者的清洁生产意识等。其核心一是资源能源的利用率是否最高，二是污染物的产生量与排放量是否最低。

万端极教授指出，工业“三废”治理与生态环保的落脚点在工业企业的源头预防，在工艺设计或工艺改造中不产生污染，企业就不需要再建污水处理厂，这是源头治污的全部概念。社会进步到今天，特别是先进技术的广泛应用，人们已经有能力解决始终困扰我们的环境问题。而这也对企业提出更高的要求：废料最小化，污染预防，能源削减，无废工艺。膜分离技术由于具有设备易于放大、操作方便，常温无相变、无化学变化、处理效率高、省能、“三废”少等优点，从而使其能在食品企业产品分离、提纯和纯化过程中发挥重大作用，成为实施清洁生产的理想载体。

他介绍说，清洁生产的方法就是采用先进的技术对企业按照清洁生产的原则实施工艺改造，达到清洁生产的目的。而“先进”的概念是一个宏观的具有时间性和空间性的大概念，对企业来讲是实用程度，先进的技术包括一切适用本企业工艺改造的技术。膜分离技术是实施工业企业工艺改造、完成清洁生产的支撑技术，适用于几乎所有的工业企业，尤其是食品饮料、发酵、化工、环保等行业的工艺改造，从而降低成本、减少能耗、提高质量、减少或杜绝污染。这些，其实就是现今社会追求的可持续发展的具体实践。

膜技术----传统产业的工艺革命

万端极教授介绍说，虽然膜在大自然特别是生物体内广泛地存在，但人们对它的认识有一个极为艰难的过程，膜技术真正被广泛用于工业化生产的是在上世纪80年代以后，直至20世纪末，膜的应用几乎涉及所有的工业领域，带来了一次工业企业的工艺革命。

万端极教授指出，膜技术集成工艺改造对每个企业都是个性化的过程，需多学科、多专业的技术支持才能完成。应用膜技术的工艺改造绝不是在原有工艺上的小修小补，由于每一个行业、每一个企业乃至每一个产品应用膜时，配套选型、工艺参数及维护方法都不一样，这就意味着需要对原有工艺流程进行再造。对传统食品工业企业而言，膜分离过程是一个高效的过程，膜技术的运用是一场工艺革命。比如，在多肽、氨基酸的生产中采用膜技术替代树脂交换后，生产中无酸碱、无“三废”排放。茶饮料过去采用蒸馏的办法，能源费用高，而采用膜技术，不仅降低能耗，而且能完全保持茶粉的有效成分。还有果汁浓缩、酱油、醋的除杂解决后混浊，巨能钙生产中替代薄膜蒸发器、降低能耗、除杂、提高产品质量等工程中，膜技术集成工艺改造显示出明显的清洁生产优势。同样地，脱脂鲜奶冷杀菌正是成功地运用了膜技术，完整地保存了液态奶中的营养成分，也许会在目前以超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶占主导的液态奶市场掀起一场冷杀菌波澜。

膜技术----可持续发展的技术保证

谈到国内对膜技术应用的问题上，万端极教授深有感触。他说，膜技术在发达国家已经得到广泛应用并取得巨大效益，而国内特别是内地不少企业对膜技术的认识则还停留在单纯的技术层面，较少从企业长远利益角度来认识。比如，让企业领导了解膜技术应用的好处往往就不是一件容易的事，因为这需要企业领导具有长远眼光，并从企业、社会可持续发展的角度来考虑问题。拿膜技术应用较早的水处理领域来说，一些食品企业污水的处理达不到环保部门的要求了，迫于压力企业往往会投资兴建污水处理设施，相比应用膜技术源头预防的工艺改造而言，暂时的花费是少一些。但从长远看，如果应用膜技术，一方面提升了产品的质量，同时又节省了治污设施的购买和维护费用，符合现代社会可持续发展的理念。所幸的是，现在越来越多的企业已经认识到了这一点。

万端极教授说，当前我国不少食品企业迫于市场压力，产品升级换代势在必行。如果合理地将膜技术应用于其工艺改造之中以实施清洁生产，无疑会整体提高国内企业的生产水平，不但使国内企业有条件参与国际竞争，而且有利于企业、社会的可持续发展。

文章来源：《中国食品报》作者：苏永华 2003年11月20日