科学研究：

研究方向：

主要研究特种水生经济动物资源开发与繁殖营养学。

承担的科研项目情况：

先后主持或参加各类课题30余项，现主持国家自然科学基金项目和江西省自然科学基金项目、国家重点实验室开放基金和农业部重点实验室开放基金项目等课题。

1、江西省自然科学基金项目，脂肪对黄鳝性腺发育及肝脂调控研究。

2、国家自然科学基金，主持，脂肪酸对黄鳝性腺发育调控研究。

3、国家重点实验室基金，主持（中国科学院），鄱阳湖鲫鱼遗传多样性研究。

4、农业部重点实验室开放基金，主持（中国水产科学院），不同脂肪源对雌黄鳝的繁殖性能、肝脂肪及性转化研究。

5、江西省自然科学基金，主持，脂肪对黄鳝性腺发育及肝脂代谢研究。

6、国家科技支撑计划，长江中下游地区新农村建设关键技术集成与示范，主持，生态环保珍珠养殖技术示范。

科研成果：

资料更新中……

发明专利：

资料更新中……

论文专著：

发表论文50余篇。编写出版了《池塘养鱼新技术》、《虾蟹养殖新技术》、《泥鳅、黄鳝养殖技术》等8本著作，参编了 “十五”规划教材《特种水产养殖学》等5本著作。

出版专著：

1、《蟹虾高产养殖技术100题》 江西科学技术出版社 1995

2、《黄鳝泥鳅高产养殖技术》 江西科学技术出版社 1999

3、《池塘养鱼新技术》 江西科学技术出版社 1999

4、《泥鳅黄鳝养殖新技术》 农业出版社 1999

5、《蟹虾高效养殖技术》 江西科学技术出版社 1999

6、《特种水产品病害防治140个怎么做》 江西科技出版社 2000

7、《名特优水产品养殖新技术116问》 江西科技出版社 2003

8、《水生动物营养与饲料学》 中国农业出版社 2004

9、《虾蟹养殖新技术》 西北农林科技大学出版社 2005

10、《江西农业发展战略研究》 中国农业出版社 2006

11、《鄱阳湖生态经济区农业与生态可持续发展战略研究》 中国农业出版社 2010

12、《实用生态农业》

13、《特种水产养殖学》

14、《虾蟹养殖技术100题》

发表论文：

英文：

1. Monopterus albus fatty acid desaturase mRNA,《GenBank》

2. Monopterus albus polyunsaturated fatty acid elongase mRNA,《GenBank》

3. Regulation of inorganic carbon acquisition by nitrogen and phosphorus levels in the Nannochloropsis sp.,《World Journal of Microbiology and Biotechnology》

中文：

1 维生素E、维生素C、HUFA和二氢吡啶交互作用对黄鳝生长性能的影响 张燕萍; 谢宪兵; 周秋白 江西省水产科学研究所; 福建泉州师范学院化生系; 江西农业大学动物科学技术学院 【会议】泛珠三角区域渔业经济合作论坛第三次年会会议论文 2008-11-01

2 鄱阳湖鲫鱼遗传多样性分析 周秋白; 郑宇; 周莉; 桂建芳 江西农业大学动物科技学院; 中国科学院水生生物研究所 【会议】中国鱼类学会2008学术研讨会论文摘要汇编 2008-12-05

3 维生素E、C、HUFA以及二氢吡啶对黄鳝生长性能的影响 张燕萍; 潘珂; 杨发群; 李新华; 周秋白 江西农业大学; 江西农业大学 【会议】中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（上册） 2004-09-01

4 南昌市青山湖渔业水质分析与评价 王自蕊; 齐礼辉; 周秋白; 彭少伟; 游金明 江西农业大学动物科技学院 【期刊】江西水产科技 2011-08-30

5 三种微生物制剂对有机物废水中氨氮及亚硝酸盐的影响 朱长生; 陈志燕; 周秋白 江西农业大学动物科学技术学院 【期刊】水产养殖 2011-01-01

6 饲料中不同脂肪源对黄鳝生长和组织中脂肪酸含量的影响 周秋白; 朱长生; 吴华东; 严兴洪 上海海洋大学水产与生命学院; 江西农业大学动物科学技术学院 【期刊】水生生物学报 2011-03-15

7 黄鳝组织脂肪含量变动规律研究 周秋白; 谢熙清; 李有根 江西农业大学动物科学技术学院; 广州海因特生物技术有限公司; 江西景德镇市水产技术推广站 【期刊】江西农业大学学报 2011-08-20

8 稚、幼鳝对几种饵料的适应性研究 周秋白; 吴曰强; 朱长生; 胡火庚 江西农业大学动物科学技术学院; 江西省水产技术推广站 【期刊】江西水产科技 2010-06-30

9 鄱阳湖生态经济区发展低碳经济的税收政策探讨 包屹红; 周秋白 江西农业大学经济贸易学院; 江西农业大学动物科技学院 【期刊】江西农业大学学报(社会科学版) 2010-09-15

10 新疆伊犁河鲫鱼遗传多样性初步研究 周秋白; 郑宇; 周莉; 桂建芳 江西农业大学动物科技学院; 中国科学院水生生物研究所 【期刊】水生生物学报 2009-07-15

11 内蒙古呼伦湖红鳍鲌的营养成分分析及营养评价 李华; 夏春丽; 李树国; 高庆全; 周秋白 内蒙古民族大学; 内蒙古呼伦贝尔呼伦湖渔业有限公司; 江西农业大学动物科学与技术学院 【期刊】营养学报 2009-06-30

12 水深和光照对黄鳝受精卵孵化率的影响 周秋白; 金善勉; 吴小波; 张燕萍; 杨发群; 吴华东 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 南昌 【期刊】淡水渔业 2006-03-30

13 池塘网箱套养黄鳝技术 苏增金; 周秋白; 吴湘香 江西农业大学水产研究室; 江西农业大学水产研究室 【期刊】内陆水产 2006-04-08

14 黄鳝亲鳝养殖及产卵适宜生态环境的研究 周秋白; 乐世亮 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学黄鳝繁殖实验上饶基地 江西南昌 【期刊】水利渔业 2006-05-25

15 黄颡鱼与长须黄颡鱼种间的RAPD标记 周秋白; 李风波; 周莉; 桂建芳 江西农业大学动物科学技术学院; 中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室; 中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室 南昌; 中国科学院水生生物研究所; 淡水生态与生物技术国家重点实验室 【期刊】水生生物学报 2006-07-30

16 维生素E、维生素C、HUFA和二氢吡啶交互作用对黄鳝繁殖性能的影响 张燕萍; 谢宪兵; 周秋白 江西省水产科学研究所; 福建泉州师范学院化生系; 江西农业大学动物科学技术学院 南昌; 福建泉州 【期刊】养殖与饲料 2007-10-01

17 不同环境对黄鳝越冬的影响 苏增金; 周秋白; 熊六凤; 谢熙清; 陈志刚; 章海鑫 江西农业大学动物科技学院水产研究室; 江西农业大学动物科技学院水产研究室 【期刊】江西水产科技 2007-09-30

18 鳝鱼嗜水气单胞菌外毒素的分离纯化及活性研究 邬向东; 何后军; 周秋白; 王萍; 高伟林; 张海龙 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 南昌 【期刊】经济动物学报 2008-03-15

19 水温对黄颡鱼摄食的影响 杨发群; 周秋白; 张燕萍; 许丽娟 江西农业大学动物科技学院; 江西农业大学动物科技学院 【期刊】淡水渔业 2003-09-15

20 鄱阳湖地区3种体色黄鳝酯酶同工酶的遗传差异分析 杨发群; 周秋白; 张燕萍; 李新华 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 南昌 【期刊】经济动物学报 2005-06-30

21 二氢吡啶对雌性黄鳝繁殖性能的影响 张燕萍; 周秋白; 谢宪兵; 杨发群; 李新华; 吴华东; 吴红翔 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 南昌 【期刊】经济动物学报 2005-09-30

22 黄鳝越冬前后肌肉及肝脏中脂肪含量变化 吴湘香; 周秋白; 苏增金 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 在读硕士 【期刊】饲料工业 2005-11-20

23 水深对黄鳝受精卵孵化率的影响 张燕萍; 周秋白; 吴小波; 杨发群; 吴华东 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 江西南昌; 江西南昌 【期刊】水产科技情报 2005-12-30

24 黄颡鱼蛋白需求量的研究 周秋白; 吴华东; 吴凤翔; 李升生; 熊玲玲; 张燕萍; 杨发群 江西农业大学动物科技学院; 江西农业大学动物科技学院; 江西农业大学动物科技学院 江西南昌; 江西南昌 【期刊】江西农业大学学报 2003-10-30

25 黄鳝的胚胎及胚后发育 周秋白; 吴华东; 吴红翔; 杨发群 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 江西 南昌; 江西 南昌 【期刊】水产学报 2003-12-30

26 黄鳝养殖技术之一 黄鳝无公害网箱养殖技术 周秋白; 包屹红; 胡火庚; 戴银根; 傅辉云; 徐立有; 李传峰 江西农业大学动物科技学院; 江西农业大学动物科技学院; 江西省水产技术推广站; 南昌茅莲水产场; 南昌南新乡水产技术推广站 【期刊】中国水产 2004-02-05

27 鄱阳湖区黄鳝体长、体重与性比关系初步研究 周秋白; 张燕萍; 李新华; 吴红翔; 杨发群; 吴华东; 李有根 江西农业大学动物科技学院; 江西农业大学动物科技学院; 江西省景德镇市水产技术推广站 南昌 【期刊】淡水渔业 2004-07-15

28 产卵与黄鳝性转化关联研究 周秋白; 吴华东; 吴红翔; 庞会忠; 乐世亮 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学分析测试中心; 江西省上饶县下裴良种养殖场 江西 南昌; 江西 南昌; 江西 上饶 【期刊】经济动物学报 2004-06-30

29 鄱阳湖地区三种不同体色黄鳝稚鳝生长特性的比较 杨发群; 周秋白; 张燕萍; 李新华 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 【期刊】江西水产科技 2004-12-30

30 鄱阳湖区黄鳝精子活力周年观察 周秋白; 张燕萍; 杨发群; 吴红翔; 李新华 江西农业大学动物科技学院; 江西农业大学动物科技学院; 江西农业大学动物科技学院 江西南昌; 江西南昌 【期刊】江西农业大学学报 2004-12-30

31 太湖大银鱼移植紫云山水库的初步研究 周秋白 江西农业大学动物科技学院 【期刊】江西水产科技 1999-09-30

32 鱼类越冬前的管理措施 周秋白 江西农业大学动科院 【期刊】农村百事通 1999-11-08

33 如何使鱼类安全越冬 周秋白 江西农业大学动科院 邮码: 【期刊】农村百事通 1999-12-08

34 黄鳝含肉率及肌肉营养成分分析 周秋白; 李有根; 陈云香; 李琳; 周利华 江西农业大学动科院; 江西景德镇市水产站; 江西省科技情报所; 江西农业大学动科院 【期刊】淡水渔业 2000-11-30

35 生态养殖业与农牧业结合模式 吴华东; 袁发根; 周秋白 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院; 江西农业大学动物科学技术学院 南昌市 【期刊】家畜生态 2001-11-28

36 浅谈降低水产养殖饲料的氮、磷污染 周秋白 江西农业大学 【期刊】江西水产科技 2001-03-30

37 四种添加剂对幼鳖生长的影响 周秋白; 雷涌 江西农业大学动物科技学院; 南昌大学生物系 【期刊】江西饲料 2001-06-30

38 黄鳝养殖中蚂蟥的防治措施 周秋白 江西农业大学动物科学技术学院 【期刊】农村百事通 2001-07-08

39 水产业可持续发展中的问题及对策 周秋白; 阿明 江西农业大学动科院; 本刊记者 【期刊】农村百事通 2001-08-23

40 水产业可持续发展中的问题及对策 周秋白; 阿明 江西农业大学动科院 【期刊】农村百事通 2001-04-23

资料更新中……

荣誉奖励：

多次评为校优秀共产党员和先进工作者。

1、2003-2009年江西省高校中青年骨干教师。

2、2004年江西省优秀青年学者。

资料更新中……