种药致富科技培训项目·中药材优质高产栽培技术 ：

国家实施《全民科学素质行动计划纲要》建设社会主义新农村

种药致富科技培训项目·中药材优质高产栽培技术

项目负责人及培训班授课专家: 广州中医药大学 徐 良 教授

培训项目简介: 随着各国人民防病、保健、祟尚“回归大自然”消费观念的增强，被誉为“国宝”的我国中草药因其疗效独特可靠、副作用小，近年来在全世界引起了广泛重视，许多国家和港、澳、台商大量向我寻购中药材，很多紧缺名贵中药已成为国内外市场上价高物稀的热门商品。加之近几年全球发生了类似“非典”(SARS)、禽流感等世界流行病毒传染性疾病的发生,以及我国长江、黄河、珠江等流域的江苏、安徽、湖南、湖北、广西、广东、山东、陕西、黑龙江等省区不断发生了百年未遇的特大洪灾和旱灾，全国数千万亩药材基地惨遭洪水淹毁和旱死，野生中药资源又早己采挖殆尽，导致国内外中药材严重紧缺，价格暴涨。例如年需量超100万公斤的佛手，九二年价仅每公斤10～14元，2000~2001年升至280～300元/公斤；年需求量400～500万公斤的清热解毒防治肝炎及抗病毒良药板蓝根，每年洪灾过后防病急需而价升至10元以上；年需100万公斤疗病与常用保健食品太子参价升至每公斤47～58元；年销50多万公斤的广东阳春地道南药阳春砂仁涨价至每公斤600~800元；涝灾防疫药品黄连，因产不足销价涨至每公斤230~270元；名贵药材贝母涨至380~550元/公斤，红景天涨达1200元/公斤；强身壮体、药食两用的珍稀名贵高级补品冬虫夏草由原来的每公斤6000～1万元涨价到现今的3.8万～8万元；又如国内外大量用药并供作美味高级防癌保健蔬菜食用的青天葵，其收购价格己由八、九十年代初每公斤80元涨价至现今160～280元；又如适合在冷凉树林阴蔽处或葡萄藤架、金银花藤架、罗汉果等瓜果棚架下立体栽培的抗衰老延年益寿保健良药西洋参，每公斤400～800元。现全国数万家制药厂、各级医药公司、医院及中药加工厂普遍存在收购药材困难的局面，对中草药需求量极大。加之中国加入世界贸易组织后，中药走向世界的出口量将越来越大。例如作为全球经济贸易额最大的香港国际市场——香港国际中药港(世界中药贸易中心)，每年从广东等省区进口的中药材已超过六亿多元。

实践证明：种植药材确是一项快速致富的短平快理想高效种植业(种药材的经济收入通常比种木薯、甘蔗、果树、水稻、蔬菜、玉米等的收入高2～10倍)!为有计划地安排种植面积，建立各种药材生产基地，避免盲目乱种，保证国内医疗用药及完成国家药材出口创汇任务，帮助广大群众和下岗职工脱贫致富，本项目面向广东及全国重点推荐传授外贸出口和医药部门长期大量收购，且大部分适合广东、广西、海南、湖南、云南、贵州等地种植发展，并可与玉米、甘蔗、花生、蔬菜、木薯、林木、果树等农作物间套种的青天葵、青蒿、栝楼(天花粉)、栀子、板蓝根、地黄(生地)、芦荟、广藿香、猫爪草、佛手、鸡骨草、柴胡、茯苓、山茱萸、郁金、黄连、砂仁、金钱草、半夏、水蛭、半枝莲、灵芝、贝母、红景天、白术、西红花、天冬、沉香(每公斤460～800元)等二十种名贵药材的最新无公害立体规范化(GAP)高产栽培技术。

本项目技术由荣获“国际中医药学术著作优秀奖”的《名贵中草药高产技术》著作主编、国家教育部“十一五”国家级规划教材《中药栽培学》和《药用植物栽培学》主编、21世纪全国高等医药大学《中草药栽培学》教材主编、国家食品药品监督管理局《中药材生产质量管理规范》(GAP)专家、国家中药材GAP认证专家、广东省广州中医药大学徐良教授亲自研究、总结撰写的《国家紧缺名贵药材优质高效规范化种植技术》作项目依托及技术指导。该项目还长期通过举办培训班向广大药材种植学员函授或面授传授青天葵、广藿香、黄连、灵芝、贝母等数十种药材品种的发展趋势(需求量)，销售动态，药用医疗功效，形态特征，真假鉴别，生长特性(如对土质、水肥、光温等气候环境条件的要求)，繁殖育苗，高产种植，田间管理，GAP病虫害防治，采收加工，产品质量规格，亩产量，收购价格等信息与技术方法。所授药材大多数是当年种植，当年就获巨大收入(6千～5万元)的品种(如西红花、虫草、水蛭、鸡骨草、郁金、地黄、砂仁、沙姜、金钱草、猫爪草、栝楼、半夏、茯苓、天冬、麦冬、罗汉果、板蓝根、白术、广藿香、芦荟、红花等)。比如青天葵6月栽9月收，种植3～4个月就可收获，年亩产值l万～3万元；芦荟年收2～3万元；天麻年产值3万多元；每公斤价涨至180元的水蛭，养殖数月可亩收几万元；红景天栽培2年亩产值高达10余万元。同时也传授栽一次可连续收获十几二十年以上的品种(如树型金银花、吴茱萸、栀子、八角、山茱萸、肉桂、杜仲、佛手、罗汉果等)。这些品种的年亩产值均在几千到上万元以上，可利用荒山野岭、闲余农田、旱地、房前屋后栽植或与其它作物间套种，不影响当年的农作物生产。这些药材既有可在春、夏季(2～7月)种植的品种，也有可在秋、冬(8～1月)种植的品种，按照本项目教材资料介绍或教师在课堂上讲授的药种，各地学员学习后均能选择到适合当地(即自己家乡)种植的最佳品种。

中医药是祖国的宝贵财富，随着人类疾病谱的变化以及对化学药物严重副作用认识的不断提高，中医药发挥了重要作用,得到了世界卫生组织(WHO)的高度好评,中药越来越受到世界各国的重视和欢迎,中药及其保健品产业成为永不落的朝阳产业，尤其是保健品市场很红火，全国年销售额达300-400亿元．每年需要的中药材数量非常巨大。随着世界传统医药热的兴起，中药与保健食品的国际市场将越来越大，耗尽的中草药原料将更多．所以中药产业的发展需要有中药材原料资源作保障．为了实施广东省委省政府提出建设广东中医药强省的重大决策，我们必须加强对珍贵濒危中草药资源的繁殖、保护和扩大栽培面积数量。

国家科技部、国家计委、国家经贸委、国家卫生部、国家药品监督管理局和中国科学院等国务院8个部委局联合共同制定我国《中药现代化发展纲要》（2002～2010年）的重点任务中强调“要加强中药材野生变家养研究，加强中药材栽培技术研究，实现中药材规范化种植和产业化生产，保证中药产品安全有效、质量可控”。为了从中药源头上保证中药的质量关，加速我国中药现代化和国际化的进程，国家药品监督管理局于2002年4月以第32号“国家药品监督管理局令”发布了《中药材生产质量管理规范（GAP）》（从02年6月1日起施行）；并于03年制定发布了《中药材GAP认证检查评定标准》和《药品GAP认证管理办法》。国家对外贸易经济合作部也发布了中华人民共和国对外经贸行业标准——《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》（自01年7月1日实施）。因此，开展本项目对贯彻实施国家中药现代化发展战略、推进我国中药材规范化种植与产业化开发、帮助十亿农民和山区农村脱贫致富具有重要意义。

中药材种植生产条件、规摸、市场预测及经效益分析(举例部分药材)

1．鸡骨草   鸡骨草为南方地道药材。全草入药,具有清热利湿、解毒、疏肝止痛、活血化瘀等功效，近年发现其对多种癌细胞有很强的抑制作用；主治黄疸、急慢性肝炎、乳腺炎、胁肋不舒、胃脘胀痛等疾病，它不仅是我国著名中成药“鸡骨草丸”、“复方鸡骨草胶囊”、“乙肝神效丸”和广东特产“鸡骨草肝炎冲剂”和“鸡骨草肝炎丸”等产品的主要制药原料及大宗出口创汇中药材，而且是我国南方和港澳台等海内外地区广泛应用的民间治肝草药，尚是南方各大省市（广东、广西、海南、香港等）的常用大宗家饮凉茶，还是南方各地饮食店、宾馆、酒店的汤饮原料，已成为广东、广西新兴的出口创汇药材商品之一。野生资源早亦用完（全国每年需要600万公斤以上的药材），实行人工栽培已成为解决药源紧缺的重要途径,适宜在广东、广西、海南等省区的平缓山地与旱田旱地大面积种植经营。鸡骨草种植12~20个月, 每亩产量480～600㎏，亩产值4800～6000元，有着丰厚的经济效益与广阔的生产开发应用潜力。根据目前鸡骨草市场销售价格，干货每公斤10～14元，年亩产值5200元左右。每亩投入成本约1140～1200元（肥料300元、农药40元、种子280元、劳力360元、其它费用160元等），减去成本亩利润纯收4000元左右。

2. 广金钱草  广金钱草具有清热除湿、利尿通淋的功效，是临床上治疗热淋、砂淋、石淋及肾、肝、胆、尿路结石的首选良药，广东众多制药厂和省外许多药厂企业生产的“胆石通胶囊”、“石淋通片”、“金钱草冲剂”等20多种中成药均需要广金钱草作为主要制药原料。日本科研人员新发现广金钱草能杀伤癌细胞，可抑制癌症晚期病人病情发展，用水煎煮即可作为治疗癌症的健康食品。广金钱草国内外每年用量达7000吨以上,宜在广大山区、平原大面积种植,当年栽当年可收割两次,且栽一次可连续收获3―4年以上。广金钱草亩产干货高达800～1000公斤,过去通常每公斤3.8～4.8元, 年亩产值3800～5760元；自2005～2006年以来，每公斤收购价巳涨至8元左右，年亩产值高达5000～8000元,成本投资与鸡骨草相同,扣除成本后年亩产利润4000～5000元。

3. 青天葵   青天葵为毛唇芋兰Nervilia fordii(Hance)Schltr.药用植物,别名独脚天葵、珍珠草、独脚莲、假天麻,以叶片或全株入药, 能清热解毒，散瘀消肿，润肺止咳，主治气管炎、肺炎、咳嗽、发热高烧不退、肺结核、肿瘤等症，并为港澳台地区餐馆的高级菜肴，是长期以来较紧缺和经济价值颇高的名贵中草药品种,除供国内应用外,还远销港澳台地区和东南亚国家,是广东、广西的特产药材和重要出口商品之一,宜在英西广大石灰岩地区大面积发展种植。青天葵栽半年即可收获,年亩产干品100～180公斤,每公斤160～230元,年亩产值16000～28800元,成本投资除种苗(8000元/亩)外,其余投资与鸡骨草、金钱草相同, 扣除成本后年亩产利润为6860～19600元。此外, 天葵鲜品为高级保健美味蔬菜,亩产1000多公斤,每公斤20～40元。

4. 石牌广藿香(“牌香”)  牌香是年产数亿元的“抗病毒口服液” 和 “藿香正气丸(水、散)”等近30种著名中成药的主要原料。其在十几年前曾是广州石牌一带盛产的著名广药,但近年由于城市建没及药用量剧增,在二十一世纪初几乎处于灭绝的边缘,近几年牌香药材畅销的价格一直维持在12~35元之间。牌香之所以价高,且以其为主原料制造的中成药如此凑效热销,是它含有较高抗菌抗病毒成分“广藿香酮”(pogostone)的种质基因,而其它藿香品种则远不及(详见表1)。石牌藿香1年可收割两次,亩产干品1000公斤以上,每公斤12～16元,亩产值约12000元,扣除成本1200元,年均获纯利润约1万多元。

5. 金银花  金银花为忍冬科Caprifoliaceae忍冬属植物忍冬Lonicera japonica Thunb.所结成的花朵，以干燥花蕾或带初开的花为药用，同时其茎枝名“忍冬藤”也供药用（制药厂和中药饮片厂大量收购）。忍冬药材名金银花，又名二花、银花。其味甘，性寒，具有清热解毒、凉散风热、抗艾滋病毒等功效，广泛用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症,近年金银花尚提取其特殊有效成分用于洽疗国际头号疑难病毒传染性艾滋病。主要化学成分为绿原酸、异绿原酸、环烯醚萜苷、木犀草素、木犀草素-7-O-α-D-葡萄糖苷、金丝桃苷、挥发油等；金银花及其枝叶所提取的绿原酸精品原料可大量高价出口（每公斤上万元）。

金银花除大量供制剂药用以外，还广泛用于凉茶、保健食品、清凉饮料、护肤脂和祛痘消除老年斑等美容制品等等，为我国大宗常用中药材之一,全国每年需药用金银花2000万公斤,而我国最大年产量只有800万公斤,每年缺少数量达1200万公斤。金银花野生资源早己被破坏得所剩无几,由于种植面积跟不上,产量供不应求，收购价格逐年上涨,依银花质量的优次等级定价，多年来一直稳定在20～68元的好价位。特别令人惊讶的是去(前)年非典时期，每公斤金银花药材售价高达300多元，在农村只要种有一亩地金银花，一年的收花款就足盖一栋几层高的洋楼（小别墅），凡在山上栽有十亩几十亩山银花的农户就等于拥有取之不尽、用之不完的金山银山了！故种植金银花药材确是一项一年种植，几十年受益之一本万利的理想致富种植好产业，可在梅州丰顺各乡镇发展。

金银花药材的原植物有多种，除主产山东、河南等北方的忍冬品系外，2005年版《中国药典》还收载了主产南方的山银花品系(品种)的灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand，-Mazz.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.或华南忍冬Lonicera confusa DC. 等品种。其中忍冬品糸属北方栽培道地品种，主产于山东、河南、河北等省;山银花品糸为南方栽培道地品种，主产广东、广西、湖南、云南、台湾、福建、江西、安微等省区。这些不同产地的金银花品种，在海拔、土壤、气候与栽培技术上均有不同要求。近几十年对金银花的研究主要集中在品种优良性（优质高产）、丰产直立型的灌木状良种植株的培育(即植株茎干直立为灌木状而非藤本品系)、GAP规范化栽培、修剪培冠技术及采收加工等方面，对金银花活性成分（抗艾滋病毒）的研究也取得了较大进展。

植物形态与种质特性

 (一) 本地土银花或山东、河南忍冬品系  半常绿木质藤本或偶为半灌木状（山东、河南品系），枝条粗壮稀疏，不能直立生长，多匍匐地面或依附它物缠绕，幼枝被毛。叶纸质，卵形至短圆状卵形；叶柄长4～8cm。 花梗通常单生于小枝上部叶腋，每枝节上仅长1～2朵花(长1朵花的通常为本地野生的藤本“土银花; 开2朵花的为北方金银花,药典或药名称“双花”); 苞片大，叶状；萼筒长约2mm；花冠白色，后变黄色，唇形；雄蕊和花柱均高出花冠；花蕾稀疏、细长，枝条顶端不着生花蕾。果实圆形，熟时蓝黑色，有光泽；种子卵圆形或椭圆形，褐色。花期4～6月(有时侯秋季亦开花)，果熟期10～11月(彩图1-2)。年均亩产干花20～50公斤(主要有效成分“绿原酸”含量为1.5~4.0 % )，按每公斤售价20元计算，年亩产值收入400～1000元。

       

                              图1-2  土银花或忍冬品系金银花

(二)良种山银花品系   与土银花或北方忍冬“金银花”品种不用之处，是主产广东、广西、湖南、福建等南方山区的良种山银花茎杆直立为灌木状而非藤本，枝条较短，较直立，不相互缠绕，整个植株呈矮小丛生灌木状；用扦插或嫁接苗栽培，当年就开花，第2～3年即已开始高产；第5～8年起达高产高峰期；花芽分化可达枝条顶部，花蕾多且较集中，一年开2～4次花，开花特多尤如穗状花序——象一串串的葡萄或巴蕉穗串（彩图3-4），整个植株呈墩状，属高产墩花系列型，具有较好的优质丰产性能，年均亩产干花高达200～250公斤(主要有效成分“绿原酸”含量为3.5~12 % )，按每公斤售价20～30元计算，年亩产值收入达4000～8000元。

   

                                 图3-4  南方良种山银花 

   

                                     图3-4  南方良种山银花                          

项目合作形式:①技术转让 ②聘请本项目专家当技术顾问或技术指导 ③参加项目技术培训学习等。

项目负责人、药材种植技术指导专家: 徐 良 教授     

通讯地址: 广州市政民路101号801信箱 广州中医药大学  邮编:510405

联系电子邮箱(E-mail): cgzxl @ 21. com ;    cgzxl @ 163. com

国家紧缺药材收购暨亩产10万元种药致富  

随着全球“H1N1病毒性流感”至“人感染H7N9禽流感”病疫的不断暴发流行，以及全世界“老龄化健康问题”等各种疾病的大量医疗与保健用药，使许多天然有效中药材的销售价格逐年上升。例如具有清热解毒、抑菌消炎、活血化瘀、消肿止痛、治癌等功效的珍贵中草药重楼，其药材收购价已由2003年每公斤38元上涨至2014年的600元（在医院和药店的售价已超过1200元/公斤），仅十年内价格就翻升了23倍。突飞猛涨的药材收购价格更加刺激药农采挖重楼等紧缺药材的积极性，长年连续的掠夺性采挖，使得野生稀缺中药越来越少。人工种植即成为解决重楼等中药资源匮乏的必然选择，也是广大药材种植者快速发家致富的好门路。根据本科王医药专家的栽培经验与成效，种植重楼、田七、铁皮石斛等名贵药材每亩的经济收入在十万元以上。
为了满足全国各医药行业及社会各界对各种紧缺药材种植与药材收购的需求，从而保障国内外医疗保健用药并满足出口130多国家的需要，广州科王医药公司/环汇国际医药集团等药材收购部门，面向全国举办国家紧缺与出口名贵药材收购品种与种植技术培训，给学员传授金线莲（栽8个月收获，每公斤售价8000～1万元）、青天葵（栽半年可收割，亩产7万～10万元）、植物软黄金铁皮石斛（无公害仿野生立体高效益栽培亩产利润20多万元）、三七（收购价700～800元/公斤）、重楼（为云南白药等上百家药厂收购的制药原料）等多种珍稀名贵紧缺药材的优质高产栽培技术及药材收购。具体传授的品种/价格和详细种植技术在培训班上，由国家食品药品监督管理局GAP认证专家、国家药监局对口扶贫专家、中央指定广东省对口支援汶川地震灾后重建科技特派团专家、国家级规划教材《中药栽培学》主编、全国著名中医药大学教授负责授课与现场指导。
一、培训目的：帮助社会各界人士有效解决欲想种植中药材致富，但又不懂技术、不知道栽培那种药材才能适销赚钱，缺乏高明专家指导与可靠信息引领的老大难问题。通过参加本培训学习将为你排忧解难，教会你掌握真正适合你家乡种植的国家紧缺名贵畅销药材及其全面过硬的实用种药致富技能。

二、培训内容：传授虎眼万年青（别名“海葱，为强力治癌中草药，其抗癌药效比目前医用的红豆杉紫杉醇、阿霉素、喜树碱等抗癌药物强10~100倍；每棵售价60～100元，亩产26万元）、重楼（收购价600元/公斤）、青天葵（580元/公斤）、铁皮石斛（8000～1万元/公斤）、水蛭（350～480元/公斤）、穿山甲（每公斤鲜品2500～3000元）、田七（亩产15万元）、金线莲（又名金草、神药、南方冬虫夏草）、地龙、金钱龟等多种紧缺名贵药材的GAP优质高效种养技术，种苗供应、药材收购价格和亩产经济利润（详见附表）。

三、培训指导对象：各地药材种植爱好者、城乡农户、专业户，各级药材种植与经销人员，各地医药制药采购人员、各级农林场干部职工、各地乡镇干部及村委会干部，以及社会各界需要学习中草药种植技术的人员。
四、开学日期：2014年5月1日开学报到，2～3日上课；第2期5月30日开学报到，31日～1日上课。
五、报到地点：广州市机场路12号彭达大楼中医药学术交流中心11楼1188室，上午八点半至下午八点
钟全天报到；上课地址：中医药大学学术交流中心。
六、学费：面授学员每人1680元(含咨询费、学费、资料费及学后免费享受1年技术指导)，安排食宿（费用自理）。函授学费与面授费相同，随时可汇款来报名学习，款到寄发教材、种苗价格和药材收购价，享受优惠供应种苗。报名汇款账号：6013821900056758076；户名：徐 晖 ；开户行：中国银行广州桂花岗支行。或从邮政局汇款报名，收款人地址：广州市机场路12号彭达大楼11楼1188室；收款人：徐 晖；邮编：510405；联系电话：18929557606 / 徐老师；电子邮箱：kwc1188@163.com；网址：http://www.kwyychina.com
七、交通乘车路线：由外地到达广州火车站、广东省汽车总站、广州市汽车总站的学员可在广州火车站
公共汽车总站乘坐807、807A 、257、254或805路公交车到中医学院站②下车，在上下车车站牌背面后的彭达大楼“同健医药”或中国银行楼上1-11层即是学术交流中心。
附表： 国家名贵紧缺与出口药材种植养殖经济效益一览表

类 别	培训品种	投资金额	种/养面积	种/养时间	预获利润	每亩利润
种 植	铁皮石斛	2170元	10m2	18个月	6930元	20.2万元
	重 楼	330元	10m2	34个月	2370元	15.8万元
	金线莲	920元	10m2	8个月	2200元	14.7万元
	海 葱	5800元	10m2	23个月	10300元	26.3万元
养 殖	地 龙	169元	10m2	12个月	5110元	17.5万元
	金钱龟	2550元	10m2	4个月/育苗	5697元	21.4万元
	穿山甲	25000元	10m2	16个月	80600元	30.1万元

广州科王医药公司

被誉为“国宝”的中草药因其疗效独特可靠、副作用小，近年来在全球引起了广泛重视，很多紧缺名贵中药已成为国内外市场上价高物稀的热门商品。如香港每年从广东出口的中药材已超过数十亿元。现全国近万家制药厂、各级医药公司普遍存在收购药材困难的局面。党的十七大报告把“人人享有基本医疗卫生服务”确立为全面建设小康社会的新要求之一，这是党中央国务院制定的切实可行的“健康中国2020”战略发展目标。为满足国家经济社会发展和人民健康的需求，药材收购部门与权威教育机构联合举办“国家大宗紧缺名贵与出口药材规范化(GAP)种植培训班”，重点传授当前国内外各医药制药企业、保健食品、凉茶和饮料食品行业需求量最大、市场长期紧缺且价高的青天葵(560元/公斤)红景天(1300元)冬虫夏草(16万元)贝母(川贝1480元)铁皮石斛(1500元)西红花(9000元)水蛭(230元)穿山甲(500元)木本良种树状金银花(年亩产干花230～300公斤，收购价45～86元，亩产值高达2万多元)、黑草(亩产值2万～3万元)、佛手、细叶鸡骨草、金钱草、黄精、巴戟天、黑薯蓣、灵芝等十多种药材的规范化栽培技术。特为各药材收购公司、各地药材种植户搭建“公司 十 农户”十“产、供、销一条龙服务”的药材种植新模式及药材销售新平台，以确保中药种植业的产销平衡，为种药者解除药材销路的后顾之忧(签收购合同)，帮助广大群众种药脱贫致富。定国庆办班(9月30日报到，1～3日上课)，
详情来信取简章：510405广州政民路101号801广州中医药大学 徐教授。
电话：020-86235281；13632326105；
邮箱：cgzxl@163.com

金银花种植效益简介 ：

栽一次可连年采收获利30年的良种金银花

种植技术与效益简介

广州中医药大学  徐 良 教授

金银花为忍冬科Caprifoliaceae忍冬属植物忍冬Lonicera japonica Thunb.所结成的花朵，以干燥花蕾或带初开的花为药用，同时其茎枝名“忍冬藤”也供药用（制药厂和中药饮片厂大量收购）。忍冬药材名金银花，又名二花、银花。其味甘，性寒，具有清热解毒、凉散风热、抗艾滋病毒等功效，广泛用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症,近年金银花尚提取其特殊有效成分用于治疗国际头号疑难病毒传染性艾滋病。主要化学成分为绿原酸、异绿原酸、环烯醚萜苷、木犀草素、木犀草素-7-O-α-D-葡萄糖苷、金丝桃苷、挥发油等；金银花及其枝叶所提取的绿原酸精品原料可大量高价出口（每公斤几千至上万元）。

金银花除大量供制剂药用以外，还广泛用于凉茶、保健食品、清凉饮料、护肤脂和祛痘消除老年斑等美容制品,等等。为我国大宗常用中药材之一,全国每年需药用金银花2000万公斤,而我国最大年产量只有800万公斤,每年缺少数量达1200万公斤。金银花野生资源早己被破坏得所剩无几,由于种植面积跟不上,产量供不应求，收购价格逐年上涨,依银花质量的优次等级定价，多年来一直稳定在20～68元的好价位。特别令人惊呀的是前年非典时期，每公斤金银花药材售价高达300多元，在农村只要种有一亩地金银花，一年的收花款就足盖一栋几层高的洋楼（小别墅），凡在山上栽有十亩几十亩山银花的农户就等于拥有取之不尽、用之不完的金山银山了！故种植金银花药材确是一项一年种植，几十年受益之一本万利的理想致富种植好产业，可在南方各省区发展种植。

金银花药材的原植物有多种，除主产山东、河南等北方的忍冬品系外，2005年版《中国药典》还收载了主产南方的山银花品系(品种)的灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand，-Mazz.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.或华南忍冬Lonicera confusa DC. 等品种。其中忍冬品糸属北方栽培道地品种，主产于山东、河南、河北等省；山银花品糸为南方栽培道地品种，主产广东、广西、云南、台湾、福建、江西、安微等省区。这些不同产地的金银花品种，在海拔、土壤、气候与栽培技术上均有不同要求。近几十年对金银花的研究主要集中在品种优良性（优质高产）、丰产直立型的灌木状良种植株的培育(即植株茎干直立为灌木状而非藤本品系)、GAP规范化栽培、修剪培冠技术及采收加工等方面，对金银花活性成分（清热解毒、抗菌抗艾滋病毒等）的研究也取得了较大进展。

一、植物形态与种质特性

 (一) 本地土银花或山东、河南忍冬品系  半常绿木质藤本或偶为半灌木状（山东、河南品系），枝条粗壮稀疏，不能直立生长，多匍匐地面或依附它物缠绕，幼枝被毛。叶纸质，卵形至短圆状卵形；叶柄长4～8cm。 花梗通常单生于小枝上部叶腋，每枝节上仅长1～2朵花(长1朵花的通常为本地野生的藤本“土银花; 开2朵花的为北方金银花,药典或药名称“双花”); 苞片大，叶状；萼筒长约2mm；花冠白色，后变黄色，唇形；雄蕊和花柱均高出花冠；花蕾稀疏、细长，枝条顶端不着生花蕾。果实圆形，熟时蓝黑色，有光泽；种子卵圆形或椭圆形，褐色。花期4～6月(有时侯秋季亦开花)，果熟期10～11月(彩图1-2)。年均亩产干花20～40公斤(主要有效成分“绿原酸”含量为1.5 %～4.0 % )，按每公斤售价20元计算，年亩产值收入400～800元。               

图1  土银花或北方忍冬品系金银花

 

 (二)良种山银花品系   与土银花或北方忍冬“金银花”品种不用之处，是主产广东、广西、福建等南方山区的良种山银花茎杆直立为灌木状而非藤本，枝条较短，较直立，不相互缠绕，整个植株呈矮小丛生灌木状；用扦插或嫁接苗栽培，当年就开花，第2～3年即已开始高产；第5～8年起达高产高峰期，可年年连续采收获利30年；花芽分化可达枝条顶部，花蕾多且较集中，一年开2～4次花，开花特多尤如穗状花序──象一串串的葡萄或巴蕉穗串（彩图3-4、3-5），整个植株呈墩状，属高产墩花系列型，具有较好的优质丰产性能，年均亩产干花高达200～250公斤(主要有效成分“绿原酸”含量为3.5 %～12.0 % )，按每公斤售价20～30元计算，年亩产值收入达4000～8000元。

    

 

    

                                图2-5  南方良种山银花

    

                              图6-7  南方良种山银花

二、生态环境和生长发育特性

(一)生态环境

金银花分布于北纬22°～43°、东经98°～130°之间，区域很广，北起辽、吉，西至陕、甘，南达粤、湘、赣，西南至云、贵、川。在此范围内，以山东、河南两省的低山丘陵、平原滩地、沿海淤沙轻盐地带分布的北忍冬较广而集中。而在长江以南的各省区，尤其是珠江流域低海拔的丘陵山地下坡地带栽培分布的山银花或土银花较普遍。

忍冬适应性较强，对土壤、气候等条件要求不太严格。具有喜光、耐阴、耐旱、耐寒、喜肥沃沙质壤土等特性，不宜在低洼积水处种植。喜温暖湿润、日照充足的温带大陆性气候和亚热带海洋性气候，生长适温为20℃～30℃。只要有一定的湿度，气温不低于5℃，一年四季都可发芽、生长。

(二)生长发育特性

金银花根系发达，萌生力强，以4月上旬至8月下旬生长最快。在适宜温湿度下，插枝或下垂触地枝15天便可生根。花芽分化属于多级枝先后多次分化花芽的类型。光照不足会影响植株的光合作用，减少花蕾分化，花多着生在植株外围阳光充足的枝条上。土壤湿度过大时，叶片易发黄脱落。

三、栽培技术

(一)选地与整地

宜选择海拔200～500m，背风向阳的山坡。坡度小的地块按常规进行全面耕翻；如荒山、荒地坡度大，在改成梯田后再整地。在深翻土地的基础上，按株、行距1.2 m×1.5m～1.5 m×2m挖穴，穴径50cm左右，深38～50cm。挖松底土，每穴施土杂肥5～7㎏，与底土混匀，待种。

 (二)移栽定植

移苗定植  种苗扦插成活经1～2年培育成壮苗后，春季育苗的可于翌年秋季移栽；秋季育苗的可于翌年春移栽。移栽时，将1～3棵种苗栽于挖好的穴内，覆土压实，浇水，待水渗下后，培土保墒。

四、田间管理与质量控制

采用科学合理的GAP田间管理技术措施，是控制金银花药材生产质量的关键环节。

(一)中耕除草

在定植后的前2年，每年中耕除草3～4次。中耕时，植株根际周围宜浅，其它地方宜深，避免伤根。进入盛花期，每年春夏之交，需中耕除草1次，每3～4年深翻改土1次，结合深翻，增施有机肥，促使土壤熟化。

(二)追肥

追肥方法  追肥以有机肥料为主，配合使用无机肥料。有机肥料主要是圈肥、堆肥、绿肥、草木灰等土杂肥；无机肥料主要是磷酸氢二铵等。可土壤(根部)追施，亦可叶面(根外)追施。土壤追肥宜在冬季进行，以有机肥料为主，配合施用无机肥料。追施时，在植株基部周围40cm处，开宽30cm、深40cm的环状沟，将肥料施入沟内，与土混匀，然后覆土。叶面追肥宜在每茬花蕾孕育之前进行，多用无机肥料。追施时，将肥料溶解于水，稀释至适宜浓度，喷洒于植株叶面，如施磷酸氢二铵，浓度宜控制在2～3g/L。在春季植株发芽后，以及一、二、三茬花采收后，分别追肥1次，每年4次。 

(三)灌溉、排水

    植株较为耐旱，一般情况下不需浇水，但天气过于干旱时要适当浇水。特别是在早春萌芽期间和初冬季节，适当浇水可有效地促进植株生长发育，提高药材产量。但雨季要注意排水。

(四)整形修剪

1.整形修剪时期  分为休眠期修剪和生长期修剪。休眠期修剪在12月份至翌年3月上旬进行；生长期修剪在5月份至8月上旬进行。

2.整形修剪方法

(1)幼龄植株修剪： 1～5年生植株为幼龄植株，其修剪要在休眠期进行，以整形为主，重点培养好一、二、三级骨干枝。一年生植株选择健壮枝条1～3个，保留其下部3～5节，上部和其它枝条全部去除；二年生植株重点培养一级骨干枝，从中选取3～6个枝条，继续保留下部3～5节，剪去上部；三年生植株重点培养二级骨干枝，从一级骨干枝中选留8～15个，保留其基部3～5节，上部及其它枝条全部去除；四年生植株重在培养三级骨干枝， 选留二级骨干枝上长出的健壮枝条20～30个，保留其下部3～5节，剪去上部，培养成三级骨干枝，其它枝条全部去除；五年生植株注意选留足够的结花母枝，每个二级骨干枝留结花母枝2～3个，三级骨干枝留4～5个，全株留80～120个，每个结花母枝仍保留3～5节，上部剪去，其它枝条全部疏除。

(2)盛花期植株的修剪： 5年以上、20年以下植株处于盛花期。此期修剪的主要任务是选留健壮结花母枝及调整更新二、三级骨干枝，达到去弱留强、复壮株势、丰产稳产的目的。盛花期植株修剪分为休眠期和生长期修剪。休眠期修剪主要是疏除交叉枝、下垂枝、枯弱枝、病虫枝及不能结花的营养枝。对所有的结花母枝进行短截，壮旺者要轻截，保留4～5节，中等者要重截，保留2～3节，做到枝枝均截，使结花母枝分布均匀。生长期修剪在每茬花的盛花期后进行，第一次在5月下旬修剪春梢，第二次在7月中旬修剪夏梢，第三次在8月中旬修剪秋梢。剪除全部无效枝，壮旺枝条留4～5节，中等枝条留2～3节短截。

(3)老龄植株修剪： 树龄20年以上的忍冬植株逐渐衰老，修剪时除留下足够结花母枝外，重在骨干枝更新复壮，以多生新枝。原则是疏截并重、抑前促后。

五、病虫害防治及农残控制

(一)病害

1．忍冬褐斑病Cercospora rhamni Fack. 主要危害植株叶片，严重时叶片提早枯黄脱落。

防治方法：①发病初期及时摘除病叶，将病枝落叶集中烧毁或深埋土中。②雨后及时排出田间积水，清除杂草，保证通风透光。③增施有机肥料，提高植株抗病能力。④从6月下旬开始，每10～15天喷洒1次1∶1.5∶300的波尔多液或50%多菌灵800～1000倍液，连续进行2～3次。

2. 叶斑病Alternaria tenuis Nees 主要危害植株叶片，严重时叶片脱落。

防治方法：①清除病枝落叶，减少病源。②及时排出积水。③增施有机肥料，增强植株抗病能力。④选用无病种苗。⑤发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或1∶1∶150倍的波尔多液，每10天左右喷1次，连续喷2～3次。

(二)虫害

1.中华忍冬圆尾蚜Amphicercidus sinilonicericola Zhang、胡萝卜微管蚜Semiaphis heraclei Takahashi、桃粉蚜Hyalopterus arundinis Fabr.等  各种蚜虫均以成虫和若虫密集于新梢和嫩叶的叶背吸取汁液，造成叶片与花蕾畸形，并导致煤烟病发生。

防治方法：①及时多次清理田间杂草与枯枝落叶。②田间悬挂刷有不干胶的黄板进行诱蚜粘杀。③保护和利用天敌。④在植株树干下部刮环涂药。⑤发生期间喷洒40%乐果乳油800～1000倍液。

2.金银花尺蠖Heterolocha jinyinhuaphaga Chu  蚕食叶片，严重时将整株叶片和花蕾吃光。

防治方法：①合理修剪，消灭越冬蛹，人工捕杀幼虫。②在田间释放松毛虫赤眼蜂(Trichogramma dendrolimi Mat-sumura)；5～ 10月，用青虫菌或苏云金杆菌喷雾；利用性信息素进行防治。③在幼虫大量发生时，喷洒敌敌畏乳剂或敌百虫。

3.咖啡虎天牛Xylotrechus grayi White与中华锯花天牛Apatophysis sinica Semenov-Tian-Shanskij  前者为蛀茎性害虫，二者均严重影响植株生长发育，并常导致植株死亡。

防治方法：①结合冬剪将枝干老皮剥除；②及时清除、烧毁虫蛀枯枝；③在初孵幼虫尚未蛀入木质部之前，各喷洒1次敌敌畏乳油液；④释放赤腹姬蜂与天牛肿腿蜂等天敌至大田。

4.柳干木蠹蛾Holcocerus vicarious Walker、豹纹木蠹蛾Zeuzera sp.  幼虫危害植株主干或枝条韧皮部，致使树势衰弱，枝干易风折。

防治方法：①清理花墩，及时烧毁残叶、虫枝；②加强田间管理，提高植株抗虫力；③及时更新老龄植株；④加强修剪工作，做到花墩内堂清、透光好；⑤在幼虫孵化盛期用含0.5%煤油的杀螟松乳油喷洒枝干。

六、采收加工

(一)采收

金银花以花蕾入药，不同时期花蕾的重量及成分含量不同。根据药材的外观性状与各类成分的总收率，以在花蕾由青转白的二白期采收最为适宜。

 (二)加工干燥

采收后的金银花需要及时进行干燥。干燥的方法有多种，不同干燥方法加工出的金银花药材质量有较大差异，通常以烘房烘干效果较好。

七、质量与监测

(一)药材性状与规格

呈棒状，上粗下细，略弯曲，长1.5～3.5cm，上部直径约3mm ，下部直径约1.5mm，表面淡黄色或绿白色，密被短柔毛，偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。偶见开放者，花冠呈筒状，先端二唇形；雄蕊5个，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡、微苦。

(二)检测

1.水分  水分不超过12.0%。

2.灰分  总灰分不超过10.0%；酸不溶性灰分不超过3.0%。

3.重金属残留量  总重金属不超过20.0mg/kg；铅不超过2.0mg/kg；汞不超过0.1mg/kg；铜不超过20.0mg/kg；砷不超过0.5mg/kg；镉不超过0.1mg/kg。

4.有机氯农药残留量  六六六(BHC)不超过0.1mg/kg；DDT不超过0.05mg/kg；五氯硝基苯(PCNB)不超过0.1mg/kg；氧化乐果不超过0.02mg/kg；甲胺磷不超过0.003mg/kg。

5.浸出物  水浸出物含量不少于30%；醇浸出物含量不少于20%。

6.有效成分  绿原酸含量(C₁₆H₁₈O₉)不少于1.5%。

7．木犀草苷  含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不少于0.10%。

8.杂质(花梗、叶片)不超过5％。

八、包装储藏与运输

(一)包装

烘干后的金银花在含水量低于12%、劣质品及杂质异物被清除后即可包装。所用包装材料为聚乙烯塑料袋，密封，每袋0.5kg，外包装用瓦棱纸箱，每箱10袋。包装袋与包装箱上，应注明品名、规格、产地、批号、包装日期、生产单位，并附有关的质量合格标志。

(二)储藏

如不立即出售，包装后的金银花应置于室内高燥冷凉的地方储藏，避免阳光直射和防止老鼠的危害。

(三)运输

运输工具应保持干燥，并具有防潮措施，同时不应与其它有毒、有害、易串味物质混装。

附: 南方良种山银花GAP规范化栽培技术及其种苗联系电话:020-86235281

良种金银花种植效益简介 ：

快速科学致富的理想种植业──年亩产值高达2万元的

树木形簇花良种金银花(栽一次可连年采收获利30年)

金银花为忍冬科Caprifoliaceae忍冬属的多种植物结出的花朵供药用，其药源主要由北方的忍冬花(Lonicera japonica Thunb.)和南方的山银花(Flos lonicerae) 两大系列的品系所组成，两者结成的花朵都统称“金银花”， 均以干燥花蕾或带初开的花为药用；同时它们的茎枝又名“忍冬藤”也供药用（制药厂和中药饮片厂大量收购；且兽药厂也常年大批量收购）。金银花味甘，性寒，具有清热解毒、凉散风热、抗艾滋病毒等功效，广泛用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症(近年金银花尚提取其特殊有效成分用于治疗国际头号疑难病毒传染性疾病──艾滋病)。金银花的主要化学成分为绿原酸(C₁₆H₁₈O₉)、异绿原酸、木犀草苷(C₂₁H₂₀O₁₁)、木犀草素-7-O-α-D-葡萄糖苷、环烯醚萜苷、金丝桃苷、挥发油等；金银花及其枝叶所提取的绿原酸精品原料可大量高价出口（每公斤上万元）。

金银花除大量供制剂药用以外，还广泛用于凉茶、保健食品、清凉饮料、护肤脂和祛痘及消除老年斑等美容制品……等等。为我国大宗常用中药材之一,全国每年药用与出口约需金银花3000万公斤,而我国最大年产量只有800万公斤,每年缺少数量达2200万公斤以上。金银花野生资源早己被破坏得所剩无几,由于种植面积跟不上,产量供不应求，收购价格逐年上涨,多年来一直稳定在28～68元的好价位；如05～06年的药厂收购价在28～36元/公斤；07～08年的山银花、金银花药材市价已上涨至38～72(现今药店和医院药房售出的银花价格已超过120/公斤)。特别令人惊呀的是“非典”流行时期，每公斤金银花药材售价高达300多元，在农村只要种有一亩地金银花，一年的收花款就足盖一栋几层高的洋楼（小别墅）。凡在山上栽有十亩几十亩山银花的农户就等于拥有取之不尽、用之不完的金山银山了！故种植金银花药材确是一项一年种植、几十年受益之一本万利的理想致富种植业，可在全国大部分省区发展种植。

金银花药材的原植物有多种，除主产山东、河南、河北等北方的忍冬品系(药材名又称二花、银花，详见下页彩图照片)外，2005年版《中国药典》还收载了主产南方的山银花品系(品种)的灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand，-Mazz.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.或华南忍冬Lonicera confusa DC. 等品种(详见本页背面彩图照片)。

树木形簇花良种金银花与本地土银花、普通藤本金银花和北方金银花的区别在于：前者(树形良种金银花)是近年广东从山银花品种中新选育的新品系，其茎杆直立为灌木状而非藤本(即有硬直的主干和明显的侧枝)，枝条较短，有大量花枝，不相互缠绕，整个植株呈丛生灌木状；花芽分化可达枝条顶部，花蕾多且较集中，尤如穗(簇)状花序象一串串的葡萄或巴蕉穗串（详见下页彩图），蕾期长达20天以上，一年开2次花(第一次花期5～6月，第二次9～10月)，整个植株呈墩状，属高产墩花系列型(开花特多)，具有较好的优质丰产性能；用扦插或嫁接苗栽培(种植1亩地的种苗投资费仅几百元)，当年就开花，第2～3年即可开始收花，可年年连续采收获利30年；高产高峰期年均亩产干花达200～300公斤(产量高于原传统旧品种10～20倍)；其主要药用有效成分“绿原酸”含量也特别高，为3.5 %～12.0 %(高于其它品种1～3倍)；按每公斤售价38～68元计算，年亩产值收入达7千～2万元；该品系适应性强，对土壤、气候等条件要求不太严格；具有喜光、耐阴、耐旱、耐寒、喜肥沃沙质壤土等特性，可在旱地、山坡或不积水的房前屋后空闲地种植；喜温暖湿润、日照充足的温带大陆性气候和亚热带海洋性气候，生长适温为20℃～30℃；只要有一定的湿度，气温不低于5℃，一年四季都可发芽、生长；适宜在广东、广西、海南、贵州、云南、福建、江西、湖南、安微等省区种植。

而后者(即本地藤本金银花和北方金银花)多为半常绿藤本或偶为半灌木状，枝条粗壮稀疏，不能直立生长，多匍匐地面或依附它物缠绕，幼枝被毛。花梗通常单生于小枝上部叶腋，每枝节上仅长1～2朵花(开2朵花的习称“双花”)，花蕾稀疏、细长，枝条顶端不着生花蕾，蕾期很短，3～5天就开花脱落（见下页彩图)。年均亩产干花20～30公斤(主要有效成分“绿原酸”含量比前者树形簇花良种金银花低，仅0．8 %～4.0 % )，按每公斤售价38～68元计算，年亩产值收入700～2千元左右。不同产地的金银花品种，在海拔、土壤、气候与栽培技术上均有不同要求，不宜千篇一律地盲目引种，可通过参加“国家紧缺名贵药材种植培训班”的学习(联系电话：020-86235281；电邮：cgzxl@163．com)，在专家教授的指导下正确地选择适宜的品种种植，以达到成功致富的目标。

金银花栽培品种简介

   

   树形簇花良种金银花           树形簇花良种金银花