科学研究：

研究方向：

主要从事谷子新品种选育及深加工研究工作。

承担科研项目情况：

主持和参加完成了国家攻关、国家“863”计划、国家支撑计划、国家重点推广计划、省攻关、省基金和省农科院等多项科研课题的研究工作。

1． “十一•五”国家支撑计划“优质谷子新品种选育与增值利用技术研究开发”课题“谷子深加工技术研究”。

2． “国家谷子产业技术体系”中“谷子加工新产品新工艺研究与开发子课题”。

3． 河北省重大专项“河北省山区百万亩旱地杂粮技术创新与产业化示范”项目中“杂粮加工增值与综合利用技术研究”。

4． 河北省科技厅攻关项目“谷子功能食品研究”。

5． 河北省科技厅攻关项目“杂粮食品深加工研究”。

科研成果：

1． 细胞质抗除草剂谷子的发育和遗传特点及应用 籍贵苏; 杜瑞恒; 张玉宗; 梁双波; 董文广; 崔文英; 师志刚 【科技成果】河北省农林科学院谷子研究所 2003-12-28

2． 谷子目标性状基因库育种技术体系的构建及应用 刘正理; 程汝宏; 张玉宗; 朱玉; 夏雪岩; 张功礼; 吕军杰; 师志刚; 张树发; 黄文胜 【科技成果】河北省农林科学院谷子研究所 2005-03-08

3． 小香米(94076) 张玉宗; 程汝宏; 杜瑞恒; 刘正理; 梁双波 【科技成果】河北省农林科学院谷子研究所 2001-03-05

发明专利：

1． 果酿小米营养酒的制作方法 刘敬科; 张玉宗; 赵巍; 宫英振 【中国专利】河北省农林科学院谷子研究所 2009-11-25

2． 一种小米糠膳食纤维的制作方法 张玉宗; 刘敬科; 赵巍 【中国专利】河北省农林科学院谷子研究所 2010-06-30

3． 一种杂粮低糖营养酒的制作方法 张玉宗; 刘敬科; 赵巍 【中国专利】河北省农林科学院谷子研究所 2010-11-10

论文专著：

发表学术论文20余篇。

出版专著：

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发表中文论文：

1 Pod变化与高矮秆夏谷发育动态相关的研究 籍贵苏; 杜瑞恒; 张玉宗; 林长青 河北省农林科学院谷子研究所; 河北省农林科学院谷子研究所; 河北沧州市农业学校 【中国会议】作物科学研究理论与实践——'2000作物科学学术研讨会文集 2001-06-30

2 小米糠膳食纤维调节血糖和血脂功能的研究 刘敬科; 赵巍; 张华博; 刘莹莹; 张玉宗 河北省农林科学院谷子研究所/国家谷子改良中心/河北省杂粮研究实验室 【期刊】湖北农业科学 2012-04-20

3 谷子中挥发性气味物质的分析与研究 刘敬科; 李云; 张玉宗; 赵巍; 张华博; 刘莹莹 河北省农林科学院谷子研究所国家谷子改良中心河北省杂粮研究实验室; 石家庄市畜产品质量监测中心 【期刊】河北农业科学 2012-01-15

4 不同萃取头的固相微萃取提取小米粥中挥发性成分的研究 刘敬科; 赵巍; 刘莹莹; 张玉宗 河北省农林科学院谷子研究所国家谷子改良中心河北省杂粮研究实验室 【期刊】河北农业科学 2010-11-15

5 稻米挥发性成分分离提取技术的研究进展 刘敬科; 赵巍; 郝兴旺; 刘莹莹; 张玉宗 河北省农林科学院谷子研究所国家谷子改良中心河北省杂粮研究实验室 【期刊】河北农业科学 2010-11-15

6 小米粥中挥发性风味物质的分析与研究 刘敬科; 刘松雁; 赵巍; 左晓磊; 张玉宗 河北省农林科学院谷子研究所; 国家谷子改良中心; 河北省杂粮研究实验室; 石家庄市畜产品质量监测中心 【期刊】粮食与饲料工业 2010-11-15

7 粳小米粥和糯小米粥中挥发性风味成分差别的研究 刘敬科; 赵巍; 刘畅; 张玉宗; 刘莹莹 河北省农林科学院谷子研究所; 国家谷子改良中心; 河北省杂粮研究实验室; 河北科技师范学院食品科技学院 【期刊】食品科技 2011-03-20

8 加水量对小米粥挥发性风味成分的影响 刘敬科; 刘松雁; 赵巍; 李云; 张玉宗 河北省农林科学院谷子研究所国家谷子改良中心河北省杂粮研究实验室; 石家庄市畜产品质量监测中心 【期刊】食品研究与开发 2011-09-05

9 生育期可伸缩型超早熟、优质谷子新品种冀谷28及其超早熟性的生理机制研究 刘正理; 程汝宏; 师志刚; 夏雪岩; 张玉宗; 侯升林 河北省农林科学院谷子研究所/国家谷子改良中心 【期刊】中国农业科学 2009-04-10

10 小米黄酒酿造工艺的研究 刘敬科; 赵巍; 付会期; 张玉宗 河北省农林科学院谷子研究所; 国家谷子改良中心; 河北省杂粮研究实验室 【期刊】粮食与饲料工业 2009-12-15

11 新时期研究所科技管理策略与思考 李顺国; 张玉宗; 李伟; 刁现民 河北省农林科学院谷子研究所; 河北省农林科学院谷子研究所; 河北省农林科学院谷子研究所 河北石家庄; 河北石家庄 【期刊】河北农业科学 2008-05-15

12 谷子不育性的化学保持研究 杜瑞恒; 张玉宗; 籍贵苏; 王新玉 河北省农林科学院谷子研究所; 河北省农林科学院谷子研究所; 河北省农林科学院谷子研究所 河北石家庄; 河北石家庄 【期刊】华北农学报 2003-12-30

13 高效液相色谱法测定谷子幼苗中的GA_1和GA_3 张玉宗; 陈振玲; 吕杏者; 陈金桂; 周燮 河北省农林科学院谷子研究所; 河北省农林科学院谷子研究所; 南京农业大学农学系 【期刊】色谱 1999-09-30

14 夏谷两系杂交种(1066A×C445)产量优势形成基础研究 杜瑞恒; 王天宇; 程汝宏; 张玉宗; 郭永华 河北省谷子所; 河北省谷子所; 河北省柏乡农业局 石家庄 【期刊】中国农学通报 1994-10-30

15 水分胁迫对不同抗旱性冬小麦幼苗根、叶细胞分裂素含量的影响 薛永常; 曹敏; 李云荫; 张玉宗 河北师范大学生物系; 河北师范大学生物系; 河北医学院药用植物教研室 【期刊】华北农学报 1995-12-30

16 赤霉素和脱落酸对谷子黄化幼苗中胚轴伸长生长的调节 陈金桂; 张玉宗; 周燮 南京农业大学农学系; 河北省农林科学院谷子研究所 【期刊】南京农业大学学报 1997-02-28

17 不同优势陆地棉杂种及其双亲幼芽内源激素含量的比较 徐荣旗; 刘俊芳; 魏建昆; 张玉宗; 陈振玲; 吕杏者; 赵连元 河北省农林科学院棉花研究所; 河北省农林科学院农业物理生理生化研究所; 河北省农林科学院谷子研究所; 河北省农林科学院谷子研究所 河北石家庄; 河北石家庄 【期刊】作物学报 1997-06-15

18 赤霉素反应敏感型和不敏感型谷子矮秆突变体的鉴定 陈金桂; 张玉宗; 周燮 南京农业大学农学系农业部作物生长调控重点开放实验室; 河北省农林科学院谷子研究所 【期刊】华北农学报 1998-03-20

19 3种谷子矮秆突变体对GA_3反应差异的内源激素解析 陈金桂; 周燮; 张玉宗 南京农业大学农学系; 河北省农林科学院谷子研究所 南京 【期刊】南京农业大学学报 1996-05-15

荣誉奖励：

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