科学研究：

研究方向： 

果蔬保鲜与加工，贵州刺梨系列产品加工，辣椒系列产品加工，食品质量与安全控制。

近五年主持的科研课题:

1、主持国家农业成果转化-----猕猴桃专用固体保鲜剂的应用转化2014GB2F200248,国拨经费60万元

2、主持国家星火计划项目-----蔬菜采后处理与加工技术集成和示范2012GA820001，国拨经费40万元。

3、主持贵州省重大专项----刺梨资源高质化利用技术集成及产业化，黔科合重大专项字【2013】6006号，国拨经费130万元。

4、主持贵州农畜产品贮藏加工重点实验室黔科合计Z字【2012】4001，国拨经费150万元

5、主持贵州省现代农业技术体系---蔬菜采后处理与加工实验室建设，GZCYTX2009-0103,国拨经费100万元

6、主持主持贵州省农业技术推广体系---辣椒采后处理与加工实验室建设，国拨经费50万元。

7、主持贵阳市星火计划课题----贵阳外销型蔬菜物流关键技术研究，课题经费160万元，国拨经费20万元。

8、主持贵州省重大成果转化项目专题-----水稻优质精深加工技术研究及示范转化，黔科合成转字【2015】5021-6，国拨经费40万元。

9、主持贵州省农业攻关项目-----猕猴桃专用固体保鲜剂研发及应用，，黔科合NY字【2014】3011，国拨经费20万元。

发明专利： 

1. 一种挥发性天然固体果蔬保鲜剂及其制备方法 谭书明;俞露;代亨燕;程艳薇;刘春梅;安庆 贵州大学 中国专利 2009-07-21 2009-12-23

2. 一种刺梨醋饮料的制备方法 秦春耀;谭书明;刘春梅 季晓燕 中国专利 2008-10-20 2009-03-11

3. 一种常压干燥法生产活性乳酸菌粉的技术 谭书明;曾海英;周俊良;丁筑红;俞露;陈立杰 贵州大学 中国专利 2007-11-27 2008-07-16

4. 一种可食性果蔬保鲜膜粉剂及其制备方法 谭书明;丁筑红;徐俐;俞露;周俊良;陈立杰 贵州大学 中国专利 2007-12-12 2008-05-28

5. 一种猕猴桃保鲜方法 李东;谭书明;夏之行 贵州三金圣果绿色食品有限责任公司 中国专利 2016-06-24 2016-11-16

6. 一种糖醋大蒜及其制作方法 刘强;谭书明;唐梅 贵州务川东升生态农业开发有限公司 中国专利 2016-06-24 2016-11-16

7.3 一种泡椒山竹笋及其制作方法 刘强;谭书明;唐梅 贵州务川东升生态农业开发有限公司 中国专利 2016-06-24 2016-11-09

8. 一种泡椒及其制作方法 刘强;谭书明;唐梅 贵州务川东升生态农业开发有限公司 中国专利 2016-06-24 2016-10-26

9.5 用于草石蚕的清洗装置 刘强;谭书明;唐梅 贵州务川东升生态农业开发有限公司 中国专利 2015-12-31 2016-08-17

10. 一种猕猴桃复合营养饼干 危克周;李东;谭书明;朱秋劲;邓力;夏之行 贵州大学;贵州三金圣果绿色食品有限责任公司 中国专利 2015-10-30 2016-08-10

11. 一种泡椒味草石蚕及其加工工艺 刘强;谭书明;唐梅 贵州务川东升生态农业开发有限公司 中国专利 2015-11-20 2016-03-16

12. 一种草石蚕的加工工艺 刘强;谭书明;唐梅 贵州务川东升生态农业开发有限公司 中国专利 2015-11-20 2016-03-02

13. 一种复合营养功能含片及其制备方法 夏之行;危克周;李东;谭书明 贵州三金圣果绿色食品有限责任公司 中国专利 2015-09-15 2016-02-03

14. 一种草石蚕的分级筛选机 刘强;谭书明;唐梅 贵州务川东升生态农业开发有限公司 中国专利 2015-11-20 2016-01-13

15. 一种原味草石蚕及其加工工艺 刘强;谭书明;唐梅 贵州务川东升生态农业开发有限公司 中国专利 2015-11-20 2016-01-06

16. 一种提高优质稻整精米率的方法 谭书明 贵州湄潭茅坝龙脉皇米有限公司 中国专利 2015-06-19 2015-08-26

13 一种刺梨果糕及其制备方法 丁筑红;郑文宇;吴道荣;肖培峰;谭书明 贵州大学 中国专利 2011-06-27 2011-10-26

科技鉴定成果：

（1）刺梨干红加工技术研究，省级专家鉴定，达到国内先进水平。

（2）泡椒工业化加工技术研究，省级专家鉴定，达到国内领先水平。

（3）牛乳产业化关键技术研究，省级专家鉴定，达到国内领先水平。

（4）发酵辣椒酸汤加工技术研究，省级专家鉴定，达到国内先进水平。

（5）发酵型素辣椒制品加工关键技术研究，省级专家鉴定，达到国领先水平。

（6）蔬菜天然保鲜剂研发与应用，省级专家鉴定，达到国内领先水平。

论文专著：

发表中文论文：

1 婴幼儿分段米粉辅料配方的研究 刘芳宏; 谭书明; 邓泽祥; 刘敏 食品工业 2018-04-20

2 冷藏过程中黄花鱼的品质变化研究 孙晓东; 刘芳宏; 刘敏; 曾庆海; 谭书明 食品工业 2017-09-20

3 运输条件对鲜食青棒豆货架期品质的影响 谢国芳; 谭书明 食品工业科技 2017-09-13

4 草石蚕腌制过程中保脆技术的研究 谭冬梅; 袁忠琴; 谭书明 中国调味品 2017-09-10

5 刺梨—松花粉复合饮料的稳定性研究 刘敏; 谭书明 山地农业生物学报 2017-08-28

6 不同品种大米口感品质分析 刘敏; 谭书明; 张洪礼; 刘芳宏 食品科学 2017-08-25

7 基于模糊感官评价对大米感官品质分析 刘敏; 谭书明; 张洪礼; 刘芳宏; 孙晓东 食品工业科技 2017-07-13

8 基于SPME-GC-MS对不同品种大米挥发性物质分析 刘敏; 王健健; 刘芳宏; 王丹; 谭书明 中国酿造 2017-07-03

9 不同解冻方法对速冻草石蚕品质的影响 谭冬梅; 谭书明; 袁忠琴 食品工业 2017-05-20

10 泡制辣椒脆度影响因素的初探 蒋纬; 谭书明; 胡颖 中国调味品 2017-03-10

11 新鲜芒果采后贮藏保鲜综述 孙晓东; 谭书明; 刘芳宏; 刘敏; 曾庆海 食品与发酵科技 2017-02-25

12 木瓜蛋白酶酶解制备红岛蛤蜊肉多肽工艺的优化 孙晓东; 谭书明 贵州农业科学 2017-02-15

13 LF-NMR对稻谷干燥过程中水分状态变化的研究 李东;谭书明;陈昌勇;邓毅;张程榕 中国粮油学报 2016-07-25

14 固载ClO2保鲜剂对米良猕猴桃腐败菌的抑菌活性 龙明秀; 王辉; 蒋纬; 谭书明 食品工业科技 2016-02-15

15 刺梨-松花粉复合饮料的研制 刘敏; 邓婧; 谭书明 山地农业生物学报 2015-10-28

16 猕猴桃采前处理保鲜技术研究进展 李东;谭书明;夏之行;邓毅;张程榕 食品工业 2015-08-20

17 浅谈我国有机大米发展现状及面临的问题 李东;谭书明;邓毅;王建明;张程榕 粮食与饲料工业 2015-08-15

18 固载ClO2保鲜剂对米良和贵长猕猴桃的保鲜效果 龙明秀; 孙小岚; 谭书明 食品工业科技 2015-05-29 13:18

19 刺梨蜂胶饮料配方及其稳定性研究 邓毅; 王礼洪; 李东; 史煜晖; 谭书明 中国酿造 2015-05-15

20 稻谷干燥过程中整精米率的影响因素研究 李东; 谭书明; 邓毅; 王建明; 张程荣 粮食与油脂 2015-05-10

21 刺梨种子中水解氨基酸的测定分析 李东; 谭书明; 刘凯; 姚敏; 邓毅 食品与发酵科技 2015-02-25

22 茶树花酒的氨基酸与风味物测定 姚敏;谭书明;徐素云;张少才;黎洋 食品科技 2014-12-20

23 采摘时间和天气条件对菜豆保鲜品质的影响 谢国芳; 谭书明 食品工业科技 2014-10-10 10:11

24 刺梨干酒发酵前后有效成分变化 姚敏;谭书明;张少才;刘凤琪;李东 食品与发酵工业 2014-09-18 09:37

25 响应面法优化水芹菜自然发酵酸菜工艺研究 丁健; 谭书明; 张若男 广东农业科学 2014-08-25

26 刺梨干酒与发酵原汁挥发性风味成分分析 姚敏; 谭书明; 徐素云; 李东; 韦广警 中国酿造 2014-08-15

27 1-MCP结合ClO2固体缓释剂处理对番茄贮藏的保鲜效果 余定浪; 任柯霖; 欧州; 谭书明 食品与发酵工业 2014-06-21 08:30

28 采收成熟度和时间菜豆采后贮藏品质的影响 谢国芳; 谭书明 食品与发酵工业 2014-06-21 08:28

29 不同处理对番茄货架期品质变化的影响 余定浪; 王玮琪; 孙昊; 谭书明 食品科技 2014-04-20

30 两个采前因素对猕猴桃果实贮藏品质的影响 黎洋; 谭书明 食品与机械 2014-03-18

31 糟辣椒复合防腐剂配方的优化 陈明珍; 谭书明 食品与发酵工业 2014-01-31

32 刺梨果粉喷雾干燥工艺研究 蒋纬; 谭书明; 胡颖; 罗浏林 食品工业 2013-10-20

33 雪里蕻腌菜优良菌株分离、筛选 谢国芳; 谭书明; 桂峰 食品科技 2013-10-20

34 固载二氧化氯猕猴桃保鲜剂的研制与应用 龙明秀; 谭书明 贵州农业科学 2013-04-15

35 四株乳酸菌纯种发酵泡椒的研究 蒋纬; 谭书明; 胡颖; 陈舟东; 王晓芸 中国调味品 2013-04-10

36 复合精油微胶囊化及释放动力学研究 俞露; 谭书明; 王贝贝; 谢国芳 食品工业科技 2013-01-17 09:48

37 番茄天然固体保鲜剂的筛选 俞露; 谭书明; 王贝贝; 谢国芳 贵州农业科学 2013-01-15

38 胡萝卜蛋清多肽乳饮料加工技术研究 张祥奎; 谭书明 食品工业 2012-10-20

39 泡椒硬度测定方法的比较研究 蒋纬; 胡颖; 谭书明 食品工业科技 2012-08-16 15:10

40 果蔬采后处理和天然保鲜技术的研究进展 谢国芳; 谭书明; 王贝贝; 龙明秀 食品工业科技 2012-02-07 17:23

41 玫瑰酸奶的加工技术研究 朱建荣; 程蜀黔; 俞露; 胡萍; 谭书明 山地农业生物学报 2011-12-30

42 丹寨硒锌米保护范围内的大米中硒与锌含量测定 雷阳; 谭书明 现代农业科技 2011-12-10

43 变性淀粉对大蒜精油微胶囊化工艺条件的优化 王贝贝; 谭书明 贵州农业科学 2011-10-15

44 酶法水解蛋清蛋白制备多肽的条件优化 张祥奎; 谭书明 贵州农业科学 2011-10-15

45 贵州不同品种鲜椒品质的对比研究 母应春; 谭书明; 曾海英; 易霞 食品工业科技 2011-07-26 11:03

46 刺梨糕的研制 谢国芳; 谭书明 食品工业 2011-07-20

47 泡椒制品发酵安全性评价研究 母应春; 谭书明; 曾海英; 李恒; 苏伟 山地农业生物学报 2011-06-30

48 不同焙烤方法对黑芝麻香气成分的影响 张佩; 程蜀黔; 谭书明 贵州农业科学 2011-05-15

49 水族酸汤火锅底料加工新工艺研究 俞露;丁筑红;程艳薇;谭书明;邓盛毅 中国调味品 2011-02-10

50 不同胶凝剂对刺梨糕胶凝性的影响 谢国芳; 谭书明 贵州农业科学 2011-01-15

51 响应面分析法确定刺梨醋的加工工艺 刘春梅; 张守义; 代亨燕; 谭书明 中国调味品 2011-01-10

52 不同保鲜处理对黄花梨果实贮藏的影响 赵周胜; 谭书明; 王丽娟 贵州农业科学 2010-11-15

53 响应面分析法确定刺梨酒的加工条件 刘春梅; 张守义; 代亨燕; 谭书明 中国酿造 2010-10-15

54 嗜酸乳杆菌菌粉的加工技术研究 程艳薇; 刘春梅; 谭书明; 蔡克周; 王连鹏 食品科技 2010-09-20

55 基于响应面分析方法蜂胶总黄酮提取条件的优化 谢国芳; 刘春梅; 曹长靓; 谭书明 粮油加工 2010-08-28

56 不同处理方式对黄花梨果实贮藏效果的影响 赵周胜; 谭书明; 俞露; 王贝贝; 王丽娟 中国农学通报 2010-08-20

57 常压干燥乳酸菌粉生产菌株高温驯化及抗热保护剂筛选 曾海英; 谭书明; 母应春; 覃新妍 贵州农业科学 2010-08-15

58 果蔬发酵乳酸菌粉常压干燥制备工艺研究 曾海英; 谭书明; 母应春; 李韦谨 食品工业科技 2010-08-01

59 四种蔬菜固体保鲜剂对黄瓜的保鲜效果研究 代亨燕; 刘春梅; 谭书明 食品科学 2010-07-15

60 乳酸菌抗热保护剂的优化组合 程艳薇; 谭书明 中国调味品 2010-07-10

61 不同贮藏条件对干辣椒黄曲霉毒素含量的影响 王知松; 丁筑红; 谭书明; 吴华贵; 徐洲 贵州农业科学 2010-06-15

62 贵州加工辣椒品种的主要矿质营养形成规律 张万萍; 杨民; 谭书明; 余露 贵州农业科学 2010-06-15

63 辣椒色素单体组分的分离及其热稳定性研究 丁筑红; 韩江雪; 谭书明; 吴梓轩; 吴华贵 贵州农业科学 2010-04-15

64 复合膜不同浓度处理对番茄贮藏品质的影响 安庆; 谭书明 贵州农业科学 2010-04-15

65 烤烟烘房改造后用于辣椒干制技术的研究 朱燕; 谭书明 食品工业科技 2010-03-25

66 贵州加工辣椒品种的品质形成规律 张万萍; 谭书明; 李正丽; 余露 贵州农业科学 2010-03-15

67 刺梨汁的澄清脱涩技术研究 刘春梅;代亨燕;谢国芳;曹长靓;苏晓光 食品工业科技 2010-02-25

68 不同方法提取香辛料精油对蔬菜抑菌效果的影响 代亨燕; 刘春梅; 谭书明 食品工业科技 2009-11-25

69 刺梨汁澄清工艺的研究进展 谢国芳; 刘春梅; 谭书明 农产品加工(创新版) 2009-10-30

70 刺梨果醋饮料的研制 刘春梅; 代亨燕; 苏晓光; 谢国芳; 谭书明 中国酿造 2009-10-15

71 涂膜处理对青椒采后品质及衰老的影响 俞露; 孙慧; 周俊良; 谭书明 长江蔬菜 2009-09-28

72 可食性鲜椒专用保鲜膜特性及其抗菌效果初探 代亨燕; 刘春梅; 谭书明 中国调味品 2009-07-10

73 壳聚糖对糟辣椒发酵作用及保藏特性影响 李达; 王知松; 杨咏鹃; 谭书明; 丁筑红 食品研究与开发 2009-07-05

74 刺梨果醋加工技术研究 刘春梅; 代亨燕; 谭书明 中国调味品 2009-06-10

75 酶联免疫法测定干辣椒中的黄曲霉毒素B1 徐洲; 谭书明; 焦彦朝; 张运芳 食品科学 2009-05-15

76 发酵型素椒品质及微生物区系研究 杨欣; 周俊良; 俞露; 曾海英; 谭书明 中国调味品 2009-03-10

77 微波辅助提取鱼腥草叶总黄酮的工艺研究 叶春; 阚建全; 谭书明; 范家佑; 杨根勤 中国酿造 2009-01-15

78 辣椒的特性及综合利用研究 安庆; 谭书明; 谭翊 中国调味品 2008-12-10

79 辣椒不同减菌化预处理效果对比研究 母应春; 曾海英; 谭书明; 王运杰 食品科学 2008-11-15

80 鱼腥草叶总黄酮的提取分离 叶春;阚建全;谭书明;朱秋劲;徐丽娟 农业工程学报 2008-10-15

81 超高压技术在低过敏大米中的应用 徐洲; 谭书明; 张运芳; 罗锦洪 食品研究与开发 2008-09-05

82 干型茶酒的加工技术 陈立杰; 赖萍; 谭书明; 王贝贝 山地农业生物学报 2008-08-30

83 纳米SiOx对青椒常温贮藏保鲜的影响 徐俐; 谭书明; 叶方 农产品加工(学刊) 2008-08-20

84 橡子热力脱壳工艺效果研究 杨欣; 俞露; 谭书明 安徽农学通报 2008-08-10

85 不同处理工艺对发酵辣椒品质特性的影响 丁筑红; 何绪晓; 俞露; 张永凤; 谭书明 中国调味品 2008-06-10

86 乳酸菌发酵生产青椒酱的工艺研究 何绪晓; 丁筑红; 张永凤; 俞露; 谭书明 现代食品科技 2008-05-15

87 板栗“石灰化”发生与细胞壁代谢关系初探 俞露; 谭书明; 周俊良; 何绪晓 食品科学 2008-05-15

88 脱氢醋酸钠对糟辣椒发酵及保藏品质的影响 谢田; 赖萍; 赖立惠; 谭书明; 王贝贝 贵州农业科学 2008-04-15

89 发酵辣椒制品中乳酸菌的天然载体筛选及工艺配比研究 周俊良; 曾海英; 谭书明; 俞露 中国食品工业 2008-03-15

90 植酸对几株真菌促生长作用的研究 丁筑红; 谭书明; 何绪晓; 杨咏鹃; 吴寿飞 中国酿造 2008-02-15

91 鱼腥草叶总黄酮提取工艺研究 叶春; 阚健全; 谭书明; 阳从先 食品科学 2007-09-15

92 化工类人才培养模式及化工原理课程教改探讨 曹阳; 高轶群; 乐意; 刘荣; 谭书明 化工高等教育 2007-04-30

93 发酵刺梨干红酵母菌的鉴定及优良菌株的筛选 曾海英; 谭书明; 刘永翔 中国酿造 2006-11-20

94 生姜油对猪油的抗氧化效果研究 谭书明 山地农业生物学报 2006-08-30

95 刺梨干型全汁果酒加工技术研究 谭书明; 申世轩; 丁筑红 酿酒科技 2006-08-18

96 黄瓜涂膜保鲜试验初报 谭书明 贵州农业科学 2006-08-15

97 发酵刺梨干红酵母菌的鉴定及优良菌株的筛选 谭书明; 曾海英; 刘永翔 酿酒科技 2006-07-18

98 壳聚糖在刺梨酒(原酒)澄清中的应用 申世轩; 谭书明 酿酒科技 2006-05-18

99 植酸对刺梨果酒发酵作用及酵母菌生长影响研究 丁筑红; 谭书明; 伍佳琪; 王准生; 母先海 食品科学 2006-04-15

100 微波作用对刺梨干红陈酿影响的初探 谭书明; 申世轩; 丁筑红 酿酒科技 2006-03-18

101 壳聚糖、皂土澄清剂对发酵酒澄清作用的研究 丁筑红; 王准生; 谭书明; 伍佳琪 中国酿造 2005-11-20

102 微波条件对淀粉磷酸单酯取代度的影响及糊化性质研究 丁筑红; 谭书明; 黄祥勇; 杨娟 中国粮油学报 2005-08-30

103 辣椒籽提取物对水分散性辣椒红素的抗氧化作用 丁筑红; 谭书明; 张汝练; 蒋航 食品科技 2004-12-20

104 植酸对不同热处理刺梨果汁Vc含量及褐变的影响 丁筑红; 谭书明; 吴翔 食品研究与开发 2004-10-30

105 山药菠萝复合饮料研制 丁筑红; 谭书明; 丁小燕 食品研究与开发 2004-10-30

107 火棘金樱子复合发酵酒的研制 丁筑红; 谭书明; 蔡金滕 酿酒 2001-11-20

108 干型火棘酒的加工工艺 丁筑红; 谭书明 食品工业 2001-08-20

109 蒲公英、刺梨复合饮料加工工艺 谭书明; 孙宇; 杨光 食品工业 2001-04-20

110 绞股蓝饮料的加工工艺 谭书明; 丁筑红; 朱庆刚 保鲜与加工 2001-01-10

111 蒲公英、刺梨复合饮料加工工艺研究 谭书明; 孙宇; 杨光 食品研究与开发 2000-08-15

113 低糖苦瓜蜜饯的加工工艺 谭书明; 朱庆刚 山地农业生物学报 2000-02-29

114 复合低糖果酱的加工工艺 朱庆刚; 谭书明; 张吉青; 彭金红 山地农业生物学报 1999-10-30

116 大蒜油提取新工艺研究 林剑; 周梅; 肖劲松; 谭书明 西南农业大学学报 1997-10-30

117 大蒜脱臭方法的效果比较 谭书明; 张万萍; 陈小容; 吕利宾 贵州农学院学报 1997-09-30

118 天然清凉型青蒿香精油的提取利用 谭书明; 罗平源; 李春; 丁栋元; 陈洲 食品科学 1997-06-30

119 金樱子、魔芋复合果汁颗粒饮料的加工工艺 蔡金腾; 谭书明; 朱庆刚 食品工业科技 1997-04-15

120 混浊型大蒜复合营养饮料加工工艺研制 谭书明; 陈晓容; 罗平源 食品科学 1997-03-30

121 刺梨汁质量与包装容器和存放温度的关系 牟君富; 谭书明; 丁筑红; 吴翔; 朱庆刚 贵州农学院学报 1996-12-30

122 绞股蓝总皂甙提取工艺 谭书明; 丁筑红; 朱庆刚; 吴翔; 吕利宾 贵州农学院学报 1996-12-30

125 刺梨果实最适采收期的研究 牟君富;雷基祥;谭书明;丁筑红;朱庆刚 贵州农学院学报 1995-12-30

128 贵州省火棘资源调查研究 蔡金腾; 丁筑红; 谭书明; 朱庆刚; 吴翔 贵州农业科学 1994-08-11

131 含SO2食品维生素C的一种测定方法研究 牟君富;蔡金滕;丁筑红;谭书明;吴翔 贵州农学院学报 1993-07-02

133 红子果实生理变化与采收利用的相关性 牟君富;蔡金腾;李淑久;谭书明;丁筑红 西南农业学报 1992-12-30

136 金樱子果实生理变化与加工适应性研究 牟君富;蔡金滕;丁筑红;谭书明;王树平 贵州农学院学报 1991-07-02

报纸文章：

1 苦瓜加工蜜饯 谭书明; 朱庆刚 农民日报 2001-07-10

荣誉奖励：

1、蔬菜天然保鲜剂研发与应用2014年获贵州省科技进步三等奖，第1完成人。

2、贵州发酵素辣椒制品加工关键技术集成与转化2017年获贵州省科技成果转化二等奖，第1完成人。

科技成果转化：

（一）在贵阳三联乳业有限公司科技服务工作

自2008年3月以来，与贵阳三联乳业有限公司筹建贵州乳品工程与安全中心，针对企业功能性乳制品开发及产品安全等方面存在的问题进行了调研与解决，有效避免了“三聚氰胺”事件对企业的影响，使企业销售收入从2007年的8000多万元上升到2017年的8.2亿元。带动农户达到10000多户，户均收入6000元，新增就业300人,实现社会、经济和环境效益三丰收。

（二）在贵州湄潭茯莹食品有限公司的科技服务工作

自2006年9月以来，与贵州湄潭茯莹食品开发有限公司共同完成省重大专项课题---贵州辣椒产业化关键技术研究的专题---辣椒采后处理技术研究，应用自主发明的专利技术“一种常压干燥法生产活性乳酸菌粉的技术”，采用菌粉直投式发酵工艺，克服了泡椒自然发酵存在的产品质量不稳定的技术难题，简化了工艺，缩短了发酵时间，稳定并提高了产品质量。应用发酵大池内壁改造技术，采用发酵大池取代泡菜坛，大大提高了生产效率及车间利用，降低了生产成本，使该企业的销售收入从2006年的500多万元增加至2017年的8000多万元。

（三）在遵义贵三红食品有限公司的科技服务工作

自2013年以来，与遵义贵三红食品有限公司开展泡辣椒加工技术服务，明显提升了产品质量，使企业销售收入从2013的6613.55万元增加到2017年1.93亿元，累计新增产值2.6亿元，累计利润3000万元。