薛敏中国农业科学院饲料研究所研究员水产动物营养与饲料研究专家

专家信息：

薛敏，女，1972年出生，博士，研究员，博士生导师，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队首席专家，中挪饲料加工合作实验室中方牵头人，棉籽蛋白资源研究中心主任，国家重点研发“蓝色粮仓”项目课题负责人。开创性地将饲料原料的营养和加工特性有机结合，形成饲料加工-营养代谢调控学科组。致力于研究新型非粮蛋白资源开发，肉食性鱼类蛋白源和脂肪源替代相关的摄食、生长调控和代谢性疾病研究；亲本与仔稚鱼营养调控及膨化饲料加工等方面的研究。膨化饲料数字化加工技术及鱼虾微颗粒配制技术等成果已转让多个知名企业，相关产品市场稳定上升。担任现代农业产业技术体系北京市渔业创新团队鲟鱼、鲑鳟鱼营养岗位专家。同时担任全国动物营养指导委员会委员，全国饲料评审委员会委员；全国饲料标准化技术委员会委员；中国高科技产业化研究会饲料分会副理事长；中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员；北京水产学会营养与饲料专业委员会主任；《Animal Nutrition》，《Aquaculture Nutrition》，《Frontiers in Marine Science》，《Antioxidants》，《动物营养学报》等杂志编委，多个国际刊物审稿人等社会兼职。

教育及工作经历：

1990.9-1994.7 青岛海洋大学水产学院淡水渔业学士；

1994.9-1997.7 青岛海洋大学水产学院水产动物营养硕士；

1997.7-2004.5 北京友谊通元水产技术开发中心主任；

1998.9-2001.7 中国科学院水生生物研究所水生生物学博士；

2003.9-10 美国 Txsas A&M 大学蛋白中心学习；

2009:9-12 法国农科院（INRA）水生生物学部访问学者；

2014.11-2015.11 美国奥尔巴尼医学院访问学者；

2004.7-中国农业科学院饲料研究所。

社会兼职：

1、全国饲料评审委员会委员；

2、中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届水产营养专题组委员会副主任；

3、中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员；

4、全国饲料标准化技术委员会委员；

5、北京水产学会营养与饲料专业委员会主任；

6、中国水产学会资深会员；

8、《动物营养学报》水产栏目主编、《饲料工业》杂志编委，多个国际刊物审稿人等社会兼职。

培养研究生情况：

在读博士研究生4名，硕士研究生7名。

科学研究：

研究方向：

水产动物替代蛋白源和脂肪源相关的摄食、生长调控和代谢性疾病研究；亲本与仔稚鱼营养调控及饲料加工等。

承担科研项目情况：

1. 农业农村部饲料安全监管项目课题《水产饲料产品风险监测预警》，18万元，主持；

2. 国家自然科学基金面上项目《西伯利亚鲟和鲈鱼利用植物蛋白源的差异及其GH/IGF-1轴调控机制的比较研究》；

3. 国家自然科学基金面上项目《鲈鱼利用鱼粉和植物蛋白源的选择性摄食关键原因及调控机制的研究》；

4. 国家自然科学基金面上项目《多因素诱导大口黑鲈营养型肝脏疾病代谢调控机理研究》

5. 北京市现代农业产业技术体系鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队岗位专家项目；

6. 公益性农业行业科研专项《饲料高效低耗加工技术研究与示范》子课题《水产饲料加工工艺及参数对饲料转化效率、颗粒加工质量影响规律研究；

7. 参加国家重点研发计划《新型农业投入品与优势特色农产品质量评价标准与标准样品实物研究》；

8. 参加国家重点研发计划蓝色粮仓课题《水产动物精准营养及其代谢调控机制》。

科研成果：

2000年入选北京市科技新星人才计划，2008年入选北京市优秀人才计划项目。主持承办第七届世界华人鱼虾营养学术研讨会（2008年）等多个国际学术会议。发表论文160余篇，其中SCI收录论文70余篇，授权专利3项，完成制定国家标准7项，农业行业标准2项。曾获国家科技进步二等奖1项，神农中华农业科技一等奖1项，北京市科技进步三等奖，北京市星火科技一等奖、三等奖，湖北省科技进步一等奖（2项），中国农业科学院杰出科技成果奖等。

发明专利：

发明公开：

[1]薛敏, 邢淑娟, 王昊, 梁晓芳. 一种高耐久度高消化率水产膨化饲料及其制备方法[P]. 北京市: CN116019170A, 2023-04-28.

[2]罗琳, 薛敏, 王昊, 李铁梁, 郁欢欢, 邢薇. 一种观赏鱼专用增艳功能性饲料伴侣及其制备方法[P]. 北京市: CN115918810A, 2023-04-07.

[3]薛敏, 梁晓芳, 王昊, 郑银桦, 王杰, 吴秀峰. 用于鱼类的微藻功能性营养强化剂、其制备方法及应用[P]. 北京市: CN115715565A, 2023-02-28.

[4]王昊, 薛敏, 梁晓芳, 王杰, 刘荣达. 利用荚膜甲基球菌蛋白生产高蛋白浮性膨化鱼饲料的方法[P]. 北京市: CN115024442A, 2022-09-09.

[5]王杰, 薛敏, 王昊, 梁晓芳. 一种棕榈仁浓缩蛋白、其制备方法及生产系统[P]. 北京市: CN115005317A, 2022-09-06.

[6]谷旭, 秦玉昌, 薛敏, 贾铭, 韦娴, 刘鸿鹤, 王杰, 任萃文. 多组织中胆汁酸的液相色谱高分辨质谱定性定量检测方法[P]. 北京市: CN114509513A, 2022-05-17.

[7]薛敏, 侯雷, 马傲雷. 食品或饲料加工中实时在线酶解的设备和方法[P]. 北京市: CN113005030A, 2021-06-22.

[8]薛敏, 马世峰, 李军国, 梁晓芳, 吴秀峰. 一种低淀粉膨化浮性饲料的制备方法[P]. 北京市: CN110859249A, 2020-03-06.

[9]薛敏, 马世峰, 邹方起, 梁晓芳, 晁伟. 乙醇梭菌蛋白在肉食性鱼类低淀粉膨化浮性饲料中的应用[P]. 北京市: CN110679783A, 2020-01-14.

[10]董颖超, 薛敏, 秦玉昌, 吕学泽, 李军国, 段海涛, 牛力斌. 一种活菌微生态制剂及其制备方法和应用[P]. 北京: CN107373029A, 2017-11-24.

[11]李军国, 李俊, 秦玉昌, 薛敏, 董颖超, 牛力斌, 谷旭. 一种大料膨化沉性水产饲料的生产方法[P]. 北京: CN107149056A, 2017-09-12.

[12]薛敏, 罗琳, 王嘉, 吴秀峰, 郑银桦. 一种鲟鱼亲鱼饲料[P]. 北京: CN104171691A, 2014-12-03.

[13]薛敏, 吴秀峰, 王嘉, 郑银桦. 一种促进鲟鱼仔鱼发育和提高成活率的开口饲料[P]. 北京: CN103859218A, 2014-06-18.

发明授权：

[1]薛敏, 马世峰, 李军国, 梁晓芳, 吴秀峰. 一种含乙醇梭菌蛋白浮性饲料的制备方法[P]. 北京市: CN110859249B, 2023-01-13.

[2]谷旭, 秦玉昌, 薛敏, 贾铭, 韦娴, 刘鸿鹤, 王杰, 任萃文. 多组织中胆汁酸的液相色谱高分辨质谱定性定量检测方法[P]. 北京市: CN114509513B, 2022-11-15.

[3]薛敏, 侯雷, 马傲雷. 食品或饲料加工中实时在线酶解的设备和方法[P]. 北京市: CN113005030B, 2022-10-18.

[4]董颖超, 薛敏, 秦玉昌, 吕学泽, 李军国, 段海涛, 牛力斌. 一种活菌微生态制剂及其制备方法和应用[P]. 北京市: CN107373029B, 2019-10-01.

[5]薛敏, 吴秀峰, 王嘉, 郑银桦. 一种促进鲟鱼仔鱼发育和提高成活率的开口饲料[P]. 北京市: CN103859218B, 2015-10-28.

实用新型：

[1]薛敏, 关喜斌, 郑银桦, 吴秀峰, 郭利亚. 数显测长仪[P]. 中国: CN201488684U, 2010-05-26.

论文专著：

发表英文部分论文：

1. Wang J#,Chen L# & Xue M*. C1 gas protein: A potential protein substitute for advancing aquaculture sustainability. Reviews in Aquaculture. 2022;1‐19.

2. Chen P., Zhu Y.P., Wu X.F., Gu X., Xue M.*, Liang X.F.*, Metabolic adaptation to high-starch diet in largemouth bass ( Micropterus salmoides ) was associated with the restoration of metabolic functions via inflammation, bile acid synthesis and energy metabolism, British Journal of Nutrition, 2022.

3. Shifeng Ma, Xiaofang Liang, Pei Chen, Jie Wang, Xu Gu, Yuchang Qin, Christophe Blecker*, Min Xue*, A new single-cell protein from Clostridium autoethanogenum as a functional protein for largemouth bass ( Micropterus salmoides ), Animal Nutrition, 2022.

4. Ma S., Wang H., Yang J., Li J., Xue M.*, Cheng H., Zou F., Blecker C*., Effects of Clostridium autoethanogenum protein inclusion levels and processing parameters on the physical properties of low-starch extruded floating feed, Aquaculture Reports, 2022, 23(101030).

5. C. Ge, H. Cheng, J. Li, H. Wang, S. Ma, Y. Qin, M. Xue*, Effects of defatted yellow mealworm ( Tenebrio molitor ) on the feed qualities and the growth performance of largemouth bass ( Micropterus salmoides ), Journal of Insects as Food and Feed, 2022.

6. Liang X.F., Chen P., Wu X.L., Xing S.J., Morais S.*, He M.L., Gu X., Xue M.*, Effects of high starch and supplementation of an olive extract on the growth performance, hepatic antioxidant capacity and lipid metabolism of largemouth bass ( Micropterus salmoides ), Antioxidants, 2022, 11, 577.

7. Ma S., Wang H., Li J., Xue M. *, Cheng H., Qin Y., Blecker C.. Effect of the ratio of wheat flour and cassava and process parameters on the pellet qualities in low starch feed recipe extrusion, Animal Feed Science and Technology, 2021, 271(114714).

8. Wei H.C., Xing S.J., Chen P., Wu X.F., Gu X., Luo L., Liang X.F.*, Xue M*., Plant protein diet-induced hypoimmunity by affecting the spiral valve intestinal microbiota and bile acid enterohepatic circulation in Amur sturgeon (Acipenser schrenckii). Fish shellfish immuno.,2020, 106, 421-430.

9. Wei H.C., Chen P., Liang X.F., Yu H.H., Wu X.F., Han J., Luo L., Gu X., Xue M*., Plant protein diet suppressed immune function by inhibiting spiral valve intestinal mucosal barrier integrity, anit-oxidation, apoptosis, autophagy and proliferation responses in amur sturgeon (Acipenser schrenckii). Fish and Shellfish Immunology.,2019, 94, 711-722.

10. Liang Xiaofang, Han Juan, Xue Min*, Yu Huanhuan, Huang Haoyan, Wu Xiufeng, Zheng Yinhua, Qin Yuchang, Liang Xufang., Growth and feed intake regulation responses to anorexia, adaptation and fasting in Japanese seabss, Lateolabrax japonicas when fishmeal is totally replaced by plant protein, Aquaculture, 2019, 498, 528-538.

11. Yu Lili, Yu Huanhuan, Liang Xiaofang, Li Ning, Wang Xin, Wu Xiufeng, Zheng Yinhua, Xue Min*, Liang Xufang, Dietary butylated hydroxytoluene improves lipid metabolism, antioxidantandanti-apoptotic response of largemouth bass (Micropterus salmoides), Fish & Shellfish Immunology, 2018, 72: 220-229

12. Liang Xiaofang, Hu Liang, Dong Yingchao, Wu Xiufeng, Qin Yuchang, Zheng Yinhua, Shi Dongdong, Xue Min*, Liang Xufang, Substitution of fish meal by fermented soybean meal affects the growth performance and flesh quality of Japanese seabass (Lateolabrax japonicus), Animal Feed Science and Technology, 2017, 229:1-12

13. Luo Lin, Ai Lichuan, Liang Xiaofang, Hu Hongxia, Xue Min*, Wu Xiufeng, n-3 Long-chain polyunsaturated fatty acids improve the sperm, egg, and offspring quality of Siberian sturgeon (Acipenser baerii), Aquaculture, 2017, 473: 266-271

14. Liang Xiaofang, Wang Jia, Gong Guan, Dong Yingchao, Xue Min*, Wu Xiufeng, Wang Xin, Chen Chunshan, Liang Xufang, Qin Yuchang. The metabolic strategy face to starvation and refeeding in Siberian sturgeon (Acipenser baerii) are affected by dietary carbohydrates levels and a high-glucose stimuli during early life. Animal Nutrition, 2017, 3(3):284-294

15. Gong Guan #, Xue Min #, Wang Jia*, Wu Xiufeng , Zheng Yinhua, Han Fang, Liang Xufang, Su Xiaoou*.The regulation of gluconeogenesis in the Siberian sturgeon (Acipenser baerii) affected later in life by a short-term high-glucose programming during early life. Aquaculture, 2015, 436: 127-136

16. Yun Biao, Xue Min*, Wang Jia, Sheng Hongjian, Zheng Yinhua, Wu Xiufeng, Li Junguo. Fishmeal can be totally replaced by plant protein blend at two protein levels in diets of juvenile Siberian sturgeon, Acipenser baerii Brandt. Aquaculture Nutrition, 2014, 20:69-78

17. Luo Lin, Xue Min*, Vachot C., Geurden I., Kaushik S. Dietary medium chain fatty acids from coconut oil have little effects on postprandial plasma metabolite profiles in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture, 2014, 420-421:24-31

18. Liu Haiyan, Xue Min*, Wang Jia, Qiu Ju, Wu Xiufeng, Zheng Yinhua, Li Junguo, Qin Yuchang. Tissue deposition and residue depletion in rainbow trout following continuous voluntary feeding with various levels of melamine or a blend of melamine and cyanuric acid. Comparative Biochemistry and Physiology, Part C., 2014, 166, 51-58

19.Yun Biao, Xue Min*, Wang Jia, Fan Zhiying, Wu Xiufeng, Zheng Yinhua, Qin Yuchang. Effects of lipid sources and lipid peroxidation on feed intake, growth, and tissue fatty acid compositions of largemouth bass (Micropterus salmoides). Aquaculture International. 2013, 21:97-110

发表中文期刊论文：

[1]侯安会, 吴立新, 薛敏, 王杰. 乙醇梭菌蛋白的创制过程及在饲料中的应用进展[J]. 中国水产, 2024, (04): 105-107.

[2]李星, 杨洁, 李军国, 薛敏, 李俊, 董颖超. 我国饲料生产中豆粕减量替代技术探讨分析[J]. 中国饲料, 2023, (22): 89-95.

[3]余忠奎, 李军国, 杨洁, 梁晓芳, 王杰, 吴秀峰, 郑银桦, 薛敏, 王昊. 畜禽饲料常用植物蛋白源理化性质比较研究[J]. 中国饲料, 2023, (22): 226-232.

[4]杨洁, 张嘉琦, 李星, 李军国, 薛敏, 李俊, 牛力斌. 高粱替代面粉对水产膨化饲料加工质量的影响[J]. 中国饲料, 2023, (22): 355-361.

[5]刘荣达, 王昊, 邢淑娟, 梁晓芳, 王杰, 吴立新, 薛敏. 原料及关键工艺参数对水产膨化饲料物理质量影响研究进展[J]. 饲料工业, 2023, 44 (12): 16-24.

[6]李重阳, 马世峰, 邹方起, 晁伟, 薛敏, 王璐, 王同. 单细胞蛋白原料在水产饲料中的应用研究进展[J]. 饲料工业, 2023, 44 (06): 32-37.

[7]薛敏. 一碳气体蛋白在水产饲料中的应用研究进展[J]. 饲料工业, 2022, 43 (22): 1-8.

[8]贺霞, 吴立新, 薛敏. 单细胞蛋白在水产饲料中的研究进展和应用现状[J]. 中国水产, 2022, (04): 80-82.

[9]关莹, 薛继鹏, 薛敏, 谢晓泽, 吴秀峰, 郑银桦, 梁晓芳. 饲料中添加蛋白酶对大口黑鲈生长性能和糖、脂代谢的影响[J]. 动物营养学报, 2021, 33 (10): 5974-5988.

[10]王昊, 李军国, 杨洁, 秦玉昌, 马世峰, 李俊, 薛敏, 程宏远. 膨化工艺参数对全植物蛋白水产饲料颗粒质量的影响[J]. 饲料工业, 2021, 42 (17): 26-31.

[11]关莹, 薛敏, 王伟. 饲用酶制剂在水产动物中应用的最新研究进展[J]. 中国渔业质量与标准, 2021, 11 (01): 61-67.

[12]程宏远, 李军国, 薛敏. 数字化技术为水产膨化饲料生产创造价值[J]. 饲料工业, 2020, 41 (24): 46-51.

[13]姚婷, 韦娴, 薛敏, 孙宝忠, 谷旭, 张松山. 大菱鲆胆汁和血浆中的胆汁酸轮廓分析[J]. 动物营养学报, 2020, 32 (12): 5816-5826.

[14]杨洁, 李军国, 许传祥, 王昊, 马世峰, 薛敏. 不同淀粉源对水产膨化饲料加工及品质特性影响研究进展[J]. 水产学报, 2019, 43 (10): 2102-2108.

[15]魏洪城, 薛敏. 鲟鱼营养研究进展（五）[J]. 中国水产, 2019, (08): 75-77.

[16]黄皓琰, 郁欢欢, 梁晓芳, 郑银桦, 王春平, 吴秀峰, 陈沛, 薛敏. N-氨甲酰谷氨酸对花鲈生长性能、形体指标和血浆生化指标的影响[J]. 动物营养学报, 2019, 31 (10): 4590-4601.

[17]尹子煜, 何菊云, 梁晓芳, 薛敏, 郑银桦, 谷旭, 吴秀峰. 蛋氨酸二肽在幼鲤饲料中的有效性研究及幼鲤蛋氨酸需求量的再评估[J]. 动物营养学报, 2019, 31 (06): 2765-2776.

[18]刘阳洋, 于海波, 武文一, 钟明智, 邢君霞, 周继术, 吉红, 薛敏. 饲料脂肪水平对匙吻鲟生长、体组成、消化酶活性、血清生化及抗氧化性能的影响[J]. 水产学报, 2018, 42 (12): 1940-1956.

[19]解绶启, 薛敏. 水产养殖动物摄食及其营养调控[J]. 中国水产, 2018, (08): 106-108.

[20]魏洪城, 郁欢欢, 陈晓明, 晁伟, 邹方起, 陈沛, 郑银桦, 吴秀峰, 梁旭方, 薛敏. 乙醇梭菌蛋白替代豆粕对草鱼生长性能、血浆生化指标及肝胰脏和肠道组织病理的影响[J]. 动物营养学报, 2018, 30 (10): 4190-4201.

[21]杨洁, 郭利亚, 王宏, 梁晓芳, 李军国, 郑银桦, 吴秀峰, 薛敏. 饲料加工工艺对不同剂型植酸酶加工损耗的影响[J]. 饲料工业, 2018, 39 (11): 6-11.

[22]时博, 郁欢欢, 郑银桦, 吴秀峰, 陈沛, 梁旭方, 薛敏. 大口黑鲈对磷的最适需求量以及高水溶性磷酸一二钙的相对生物学利用率研究[J]. 动物营养学报, 2018, 30 (09): 3377-3387.

[23]时博, 郁欢欢, 梁晓芳, 陈沛, 陈雪松, 卢存仁, 郑银桦, 吴秀峰, 梁旭方, 薛敏. 酵母水解物对大口黑鲈生长性能、血浆生化指标以及肝脏组织健康的影响[J]. 动物营养学报, 2018, 30 (07): 2772-2781.

[24]黄东, 梁旭方, 袁小琛, 蔡文静, 李艾璇, 何珊, 薛敏. γ-氨基丁酸对鳜摄食和食欲的影响(英)[J]. 水生生物学报, 2017, 41 (06): 1311-1317.

[25]李宁, 郑银桦, 吴秀峰, 王鑫, 薛敏, 吴立新. 大口黑鲈对饲料中酵母硒的耐受性研究[J]. 动物营养学报, 2017, 29 (06): 1949-1960.

[26]尹子煜, 薛敏, 郑银桦, 王鑫, 吴秀峰. 酵母提取物在异育银鲫饲料中促摄食作用的研究[J]. 饲料工业, 2017, 38 (08): 4-8.

[27]薛敏, 罗琳, 张黎, 杨华莲, 徐晓玲. 鲟鱼亲鱼期营养强化饲料[J]. 中国水产, 2017, (04): 100.

[28]薛敏, 罗琳, 张黎, 杨华莲, 徐晓玲. 鲟鱼仔稚鱼开口饲料[J]. 中国水产, 2017, (04): 100-101.

[29]薛敏, 罗琳, 张黎, 杨华莲, 徐晓玲. 鲟鱼低鱼粉饲料[J]. 中国水产, 2017, (04): 101.

[30]薛敏, 罗琳, 张黎, 杨华莲, 徐晓玲. 鲟鱼投喂策略[J]. 中国水产, 2017, (04): 101.

[31]薛敏, 王嘉, 陶青燕. 角蛋白酶DP100与HFMR技术对鲫鱼饲料配方中替代鱼粉效果的研究[J]. 中国畜牧杂志, 2016, 52 (16): 83-86.

[32]于晓彤, 梁晓芳, 王嘉, 韩芳, 李军国, 郑银桦, 吴秀峰, 王鑫, 梁旭方, 薛敏. 不同蛋白质源对草鱼和花鲈肉质影响的比较研究[J]. 动物营养学报, 2016, 28 (07): 2055-2068.

[33]梁晓芳, 李军国, 薛敏, 王嘉, 吴秀峰, 郑银桦, 韩芳, 秦玉昌. 不同蛋白质源对高蛋白质水产饲料膨化工艺参数和加工质量的影响[J]. 动物营养学报, 2016, 28 (05): 1496-1505.

[34]于利莉, 薛敏, 王嘉, 韩芳, 郑银桦, 吴秀峰, 吴立新. 大口黑鲈对饲料中丁基羟基茴香醚的耐受性评价[J]. 动物营养学报, 2016, 28 (03): 747-758.

[35]解绶启, 薛敏. 水产养殖动物摄食及其营养调控[J]. 中国水产, 2016, (01): 103-105.

[36]刘艳, 许恒龙, 薛敏, 王嘉, 吴秀峰, 郑银桦, 韩芳, 张彦娇. 花鲈摄食调控相关因子全长cDNA的克隆和序列分析[J]. 动物营养学报, 2015, 27 (09): 2757-2773.

[37]郑银桦, 彭聪, 吴秀峰, 韩芳, 薛敏, 王嘉, 胡亮. 酵母酶解物对大口黑鲈生长性能、脂类代谢及肠道组织结构的影响[J]. 动物营养学报, 2015, 27 (05): 1605-1612.

[38]张志勇, 薛敏, 王嘉, 吴秀峰, 郑银桦, 韩芳. 花鲈和西伯利亚鲟生长激素/类胰岛素样生长因子-Ⅰ轴相关基因全长cDNA的克隆和序列分析[J]. 动物营养学报, 2015, 27 (04): 1278-1292.

[39]刘金桃, 艾立川, 王嘉, 韩芳, 薛敏, 郑银桦, 吴秀峰, 张彦娇. 大口黑鲈对饲料中乙氧基喹啉的耐受性评价[J]. 动物营养学报, 2015, 27 (04): 1152-1162.

[40]艾立川, 于晓彤, 王嘉, 薛敏, 吴秀峰, 郑银桦, 韩芳. 西伯利亚鲟肝脏中过氧化物酶体增殖物激活受体α、脂蛋白脂酶、肝脂酶基因全长cDNA克隆与序列分析[J]. 动物营养学报, 2015, 27 (03): 956-970.

[41]袁军, 薛敏, 吴立新, 王嘉, 郑银桦, 吴秀峰, 韩芳. 不同淀粉源对膨化饲料颗粒质量及吉富罗非鱼表观消化率的影响[J]. 动物营养学报, 2014, 26 (08): 2209-2216.

[42]郁欢欢, 薛敏, 韩芳, 王嘉, 郑银桦, 吴秀峰. 几种免疫调节剂对花鲈生长性能、免疫力以及细菌感染后存活率影响的比较研究[J]. 动物营养学报, 2014, 26 (08): 2386-2396.

[43]王鑫, 薛敏, 王嘉, 郑银桦, 吴秀峰, 韩芳, 吴立新. 养成期异育银鲫对饲料赖氨酸的需求量鏯[J]. 动物营养学报, 2014, 26 (07): 1864-1872.

[44]宫官, 薛敏, 王嘉, 吴秀峰, 韩芳, 郑银桦. 仔稚鱼营养需要及生长发育的营养调控[J]. 动物营养学报, 2014, 26 (04): 843-851.

[45]王嘉, 薛敏, 吴秀峰, 韩芳, 郑银桦. 鱼类对不同蛋白质源饲料选择性摄食调控机制的研究进展[J]. 动物营养学报, 2014, 26 (04): 833-842.

[46]薛敏, 秦玉昌, 曾虹, 李军国. 饲料安全管理法规及风险管理研究进展[J]. 饲料工业, 2013, 34 (16): 1-8.

[47]刘国栋, 薛敏, 李军国, 秦玉昌. 杂交鲟对饲料中霉菌毒素吸附剂蒙脱石的耐受性评价[J]. 动物营养学报, 2013, 25 (08): 1886-1895.

[48]宫官, 薛敏, 王嘉, 苏晓鸥, 吴秀峰, 郑银桦, 韩芳. 西伯利亚鲟糖异生途径关键酶基因全长cDNA的克隆和序列分析[J]. 动物营养学报, 2013, 25 (07): 1504-1518.

[49]张志勇, 薛敏, 王嘉, 吴秀峰, 郑银桦, 韩芳. 混合植物蛋白质替代鱼粉对花鲈和西伯利亚鲟生长和肉质影响的比较研究[J]. 动物营养学报, 2013, 25 (06): 1260-1275.

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荣誉奖励：

1. 2000年，入选北京市科技新星人才计划。

2. 2018年，中国农业科学院杰出创新成果奖。

3. 2015年，湖北省科技进步一等奖。

4. 2008年，入选北京市优秀人才计划项目。

5. 2003年，湖北省科技进步一等奖等。

6. 2002年，北京市科技进步三等奖。

7. 2000年，北京市星火科技一等奖。

8. 1998年，北京市星火科技三等奖。