论文专著：
发表学术论文30余篇，参编著作1部。
出版专著：
《食品工程原理》（全国高等职业教育教材）参编 中国轻工业出版社 2002
发表中文论文：
1 不同营养水平对羔羊肌肉组织学性状的影响 张崇志; 高爱武; 侯先志; 考桂兰; 刘小刚; 张园 内蒙古农业大学动物科学学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古农业大学兽医学院 【期刊】动物营养学报 2011-02-17 14:47
2 籽瓜汁复合乳酸菌发酵饮料的研制 张鑫; 高爱武; 黄雅娟; 张丽丽; 朱瑞 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 【期刊】食品工业 2011-08-20
3 消化酶及胎牛血清对奶牛乳腺上皮细胞培养的影响 杨银芬; 考桂兰; 高爱武; 侯先志; 李大彪; 王秀美; 杨苗 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学食品学院 【期刊】内蒙古农业大学学报(自然科学版) 2009-09-15
4 奶牛乳腺上皮细胞三维培养的形态观察 王秀美; 考桂兰; 高爱武; 侯先志; 高民 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古农牧业科学院 【期刊】内蒙古农业大学学报(自然科学版) 2009-12-15
5 酵母菌发酵生产饲料酵母条件的优化 张敏; 侯先志; 考桂兰; 高爱武 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 【期刊】饲料工业 2010-04-25
6 不同细胞密度冻存对奶牛乳腺上皮细胞的影响 杨银芬; 考桂兰; 侯先志; 高爱武; 韩亚楠; 赵青 内蒙古农业大学动物科学学院 【期刊】中国细胞生物学学报 2010-08-15
7 不同冻存液对奶牛乳腺上皮细胞冻存质量的影响 杨苗; 考桂兰; 侯先志; 高爱武; 李大彪; 王秀美; 杨银芬 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 【期刊】中国农学通报 2010-09-20
8 牛β-酪蛋白多克隆抗体的制备及鉴定 杨苗; 侯先志; 杨银芬; 考桂兰; 高爱武; 王秀美; 韩亚南 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 【期刊】中国兽医科学 2010-11-20
9 黑白花奶牛乳腺上皮细胞冻存方法的研究 王秀美; 考桂兰; 侯先志; 高爱武; 杨苗; 杨银芬 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 【期刊】中国畜牧兽医 2010-10-20
10 热致可逆变色涂料的发展 孙文秀; 张琳; 葛飞; 陈忠军; 任文明; 高爱武 内蒙古农业大学食品科学与工程学院包装工程系 【期刊】现代涂料与涂装 2009-03-20
11 瘤胃微生物区系及相互关系的研究进展 付琦; 侯先志; 高爱武 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 【期刊】中国奶牛 2009-05-20
12 蒙古绵羊瘤胃固、液相附着微生物的RT-PCR检测 杨金丽; 侯先志; 高爱武 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学食品学院 【期刊】中国农业科学 2009-06-10
13 体内驱除瘤胃原虫对绵羊瘤胃微生物及内环境的影响 付琦; 侯先志; 高爱武 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 【期刊】中国奶牛 2009-09-20
14 利用定量杂交法检测绵羊瘤胃纤维细菌的研究 王海荣; 侯先志; 高爱武; 吕莉华; 郭媛 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】微生物学通报 2006-06-30
15 不同包装方法对Cheddar干酪成熟期质构的影响 任文明; 高爱武; 刘雪峰; 杨凡 内蒙古农业大学; 内蒙古农业大学; 内蒙古农业大学 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】包装工程 2007-11-15
16 可逆变色材料在包装中的应用 孙文秀; 张琳; 冀永东; 葛飞; 陈忠军; 任文明; 高爱武 内蒙古农业大学 【期刊】包装工程 2008-12-15
17 体外条件下不同精粗比对瘤胃纤毛虫种属变化的影响 高爱武; 侯先志; 石彩霞; 王照华 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】西北农业学报 2008-03-16
18 定量检测瘤胃纤维降解细菌的RT-PCR法 吕莉华; 侯先志; 王海荣; 王贞贞; 高爱武 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】中国农业科学 2008-06-10
19 绵羊瘤胃微生物基因组DNA提取方法的探讨 吕莉华; 侯先志; 王海荣; 王贞贞; 高爱武 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 内蒙古呼和浩特; 内蒙古呼和浩特 【期刊】畜牧与兽医 2008-04-10
20 体内驱除厌氧真菌对绵羊瘤胃微生物种群及发酵参数的影响 高爱武; 侯先志; 杨金丽; 付琦 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 【期刊】安徽农业大学学报 2008-10-15
21 体外发酵条件下不同稀释率对牛瘤胃纤毛虫种属变化的影响 高爱武; 侯先志; 石彩霞; 王照华 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古农业大学动物医学与科学学院; 内蒙古农业大学动物医学与科学学院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】内蒙古农业大学学报(自然科学版) 2003-12-30
22 反刍动物瘤胃内共轭亚油酸的形成及其在动物营养中的应用 高爱武; 高立东 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古呼和浩特市农业局植保站 内蒙古呼和浩特; 内蒙古呼和浩特 【期刊】内蒙古畜牧科学 2003-12-25
23 旋风分离器临界粒径计算的一种新方法 范贵生; 赵满全; 高爱武; 窦卫国 内蒙古农业大学; 内蒙古农业大学; 内蒙古农业大学 内蒙古呼和浩特; 内蒙古呼和浩特 【期刊】粮食与饲料工业 2004-05-20
24 滚管法培养厌氧真菌的技术改进研究 王照华; 侯先志; 高爱武; 石彩霞 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院; 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 内蒙古呼和浩特; 内蒙古呼和浩特 【期刊】畜牧与饲料科学 2004-04-25
25 羊肉松制作工艺 莎丽娜; 高爱武 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 呼和浩特; 呼和浩特 【期刊】肉类工业 2002-06-25
26 桃保鲜技术研究 任文明; 毋智深; 高爱武 内蒙古农牧学院食品工程系 【期刊】内蒙古农牧学院学报 1999-03-30
27 相关气体对杏贮藏的影响 任文明; 母智深; 高爱武; 张建华 内蒙古农牧学院食品工程系 【期刊】内蒙古农业科技 1999-04-30
28 速溶临床用麦乳型复合营养粉研制 任文明; 毋智深; 高爱武; 王菊芳; 王新亮 内蒙古农业大学食品工程系; 内蒙古农业大学食品工程系; 内蒙古医院营养部; 呼和浩特 【期刊】内蒙古农业大学学报(自然科学版) 2000-06-30
29 胡萝卜饮料的研制 高爱武; 赵丽芹; 李正英; 吕江峰 内蒙古农牧学院食品工程系 【期刊】内蒙古农业科技 1997-08-30
30 河套蜜瓜饮料的研制 李正英; 赵丽芹; 高爱武 内蒙古农牧学院食品工程系 【期刊】内蒙古农业科技 1997-12-30
31 柿饼出霜中糖的转化与迁移的研究 李正英; 高爱武; 赵丽芹; 陈锦屏 内蒙古农牧学院; 内蒙古农牧学院; 西北农业大学 【期刊】食品工业 1998-02-15
32 蝌蚪黑色素体外抗氧化作用研究 毋智深; 李正英; 高爱武 内蒙古农牧学院食品工程系; 内蒙古农牧学院食品工程系 【期刊】食品科学 1998-08-15
33 分别驱除厌氧真菌和原虫对绵羊瘤胃微生物种群及纤维物质降解的影响 高爱武 内蒙古农业大学 【博士】内蒙古农业大学 2008-06-01
34 DFCOS-Ⅱ型人工瘤胃模拟瘤胃发酵模式及纤毛虫培养的效果评价 高爱武 内蒙古农业大学 【硕士】内蒙古农业大学 2003-12-01
媒体报道：
一言一行总关情——采访食品院优秀班主任高爱武
生活中的高老师
高爱武，副教授，1992年7月毕业于大连轻工业学院食品工程系食品工程专业，在读博士。现任内蒙古农业大学食品科学与工程学院包装工程教学系主任。主要研究领域为食品功能成分的分离、提取，微生物技术；承担《食品工程原理》《食品机械与设备》两门专业课的授课任务。
初见高老师，记者就感受到她的和蔼可亲，她的笑容让我们紧张的心情放松下来。采访过程中她跟我们分享了很多教学心得和工作经验。
暖水瓶
北宋时著名教育家李觏在《广潜书》中写到“善之本在教,教之本在师”。的确，一个人能走多远，要看他与谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁指点。
高老师96年开始从事班主任工作。谈起第一次担任班主任时的情形，高老师至今还感慨万分。她对记者说，当时为了“震慑”住这群比她小不了多少的孩子，她首先以一位“严师”的形象要求学生，整天面容严肃，让同学们不敢亲近，对她又敬又怕，结果班风好了，但却因此拉开了与学生们的距离。后来高老师通过了解同学们日常生活的情况，听取同学们对班级的意见，对教学方法的建议，以及对同学们学习中遇到的困难给与指导，融入同学们中，在欢乐的氛围中打成一片，最终消除了同学们的畏惧感，建立了亦师亦友的良好关系。高老师说自己就像暖水瓶，外面冷，但是里面的水却是暖的！
“小家庭”
采访中，高老师着重强调了一个优秀的班委会对于一个集体的重要性。对于在外求学的同学们，一个优秀的班级就像一个温馨的小家，在学习生活中带给同学们“家”的温暖。
在高老师看来，同学们初入大学，相互还不了解，首届班委又是大家投票选出的，所以就难免不成熟。这样，就要求班主任老师在日后的学习生活中多观察每个人的动向，并合理的引导同学们，让他们对于班委会的工作流程有明确的认识，让同学们知道班委会的职责所在。高老师说：“对于一个班委会，班长和团支书的作用是举足轻重的。他们不仅要对自身严格要求，更要有把同学们凝聚在一起的能力。只有在正确的领导下，同学们积极配合、展现自我，一起为班级的发展出谋划策，才会有一个良好的班级风气，才会形成一个优秀的集体”。
的确，一个优秀的团队需要每个人的付出，一个团结的班级需要大家携手创造。
心与心的交流
虽然高老师平时看起来很严肃，对同学们要求很严格，但在她心中却把每个学生当做自己的孩子。即使学生们犯了什么错误，也是心平气和的与他们探讨错误产生的原因，寻找解决的方法。高老师说，她最注重的是同学们可以从错误中得到什么。当同学们遇到困难时，细心的高老师总是第一时间发现，给予关怀。曾经在她带领的一个班上，有一个女同学因家境贫寒产生了自卑心理，觉得自己处处不如别人，平时也沉默寡言。老师了解情况后多次与她交谈，开导她，并让她明白，一个人总有自己存在的价值，自身价值是由自己创造的，贫穷并不可怕，可怕的是安于贫穷，不努力改变现状。在老师的引导下，这位女生改变心态，努力学习，最终在学习上取得了骄人的成绩，走出了自卑，找回了自信。
学习——学生的本职工作
高老师告诫每一位学生，学习是本职，有了充足的知识才能提高自身能力，才能为未来迈入社会打下坚实的基础。但她也不反对同学们参加课外活动，她说：“同学们在完成自身学习任务的基础上，可以去参加课外活动。有意义的锻炼可以提高自身的交际能力、组织能力和适应社会的能力。”
面对时下热门的考研问题，高老师也给出了自己的观点。她强调研究生的学习不再只是单纯的学习理论知识，而是完成导师给的课题任务。完成任务的过程需要同学们对整体事物有清晰的认识，这就更好的锻炼了实际操作的能力。所以无论读研究生本身或者是考研的过程，对每个人都是非常有益的。高老师希望每个人都能勇敢地尝试考研。
在十几年的班主任工作中，高老师一直为同学们的学习和生活默默付出着，与同学相处的点点滴滴让她欣慰，也让她感动。高老师说，正是这群可爱的孩子们，也正是这份珍贵的感动支持着她，让她在多年的班主任工作中充满了热情。最后，她衷心祝愿农大的每一个学生都能在自己的大学生活中有所收获，得到成长。
文章来源：《食品科学与工程学院新闻采集中心》 2010-11-04
高爱武，女，博士，现任内蒙古农业大学食品科学与工程学院包装工程教学系主任、副教授。
科学研究：
荣誉奖励：