北方红

陕北生态桑综合试验站 苏超

品种名称：北方红

选育单位：西北农林科技大学

品种来源：以陕桑 707 作母本、吴堡桑为父本杂交选育而成，鲁桑种，二倍体。果叶兼用。

审定情况：待审定

特征特性：树形较开展，发条力较强；枝条粗直；皮浅褐色， 节间微曲，节距4.0cm，叶序2/5。冬芽正三角形，饱满，褐色， 芽尖离，副芽较多。叶片心脏形；叶尖短尾状或双头，叶缘乳头 齿，叶基浅心形；叶面较光滑，叶色深绿，光泽较强。雌花，椹 大而多。花芽率95%，座果率85%左右，单芽果数5～7个，果穗集 中。成熟桑果紫黑色，多呈长筒形，有部分佛手形状；果长3.5～ 4.2㎝，果径1.5～1.8cm，单果重 3.5～4g，最大10g；米条产果 量500g 左右。果肉柔软，汁多，含糖量12%，pH 值4.42，味酸甜， 口感略淡。鲜果出汁率约60%，果汁紫红鲜艳，加工果汁性能好。 桑果5月20日前后开始成熟，成熟期20d 左右。每亩产鲜果2000kg， 产桑叶1500kg 左右，桑叶质量好。抗旱耐寒性强，较抗桑椹菌 核病。

栽培要点：亩栽植200株左右，中低干养型。栽植时需配置 5%～8%的雄株作授粉树。施肥以施有机肥为主，增施磷肥和钾肥， 以提高桑果品质。桑叶硬化较迟，秋蚕期可以适当采叶或剪梢养 蚕。

适宜区域：果叶兼用桑品种。抗旱耐寒性强，适合黄河流域 及以北地区栽植，尤其是北京、内蒙古、宁夏等比较寒冷地区， 并且可以作为生态型果叶兼用桑利用。该品种的育成和推广应 用，使我国果桑主产地北移3-4个纬度。