经过3个多月的努力工作，辽宁省14个市的餐饮消费安全专项整治工作目标全面完成，目前已经进入检查验收阶段。2007年12月8日的统计数据显示，全省共出动卫生监督执法人员167846人次，检查餐饮单位163379户次，户均检查2.3次（餐饮单位总数70085户），查处案件7361起，其中立案查处1559起，申请司法机关强制执行4起，罚款167.705万元，取缔无卫生许可证餐饮单位2982户，吊销卫生许可证124户，整治重点区域1383个，食堂和县城以上城市有卫生许可证的餐饮单位原料进货索证制度建立率、非法使用原料查处率均达到100％，量化分级管理实施率达到96％，对食堂和县城以上城市无卫生许可证的餐饮单位的查处率达100％，农村餐饮单位的非法使用原料监督检查覆盖率达100％，实现了国务院“彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题；食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度；杜绝使用病死或死因不明的畜禽及其制品的行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品行为”的工作目标。